Pastaruoju metu tai viena mėgstamiausių mūsų šeimos vakarienių, nes greita, gana maistinga ir labai skanu. Tokiuose dubenėliuose telpa viskas, ko reikia – skonio pilni ryžiai, taco vištiena, visa daržovių vaivorykštė, itin skanus laimų jogurta ir net greiti naminiai SANTA MARIA tortilijų traškučiai. Kiek čia skonio, kiek tekstūrų! Pagaminsite lengvai, skonis 10 balų, o dar privalumas – kad kiekvienam valgytojui galima sudėlioti priedus pagal jo skonį.
Vištienai reikės:
- 500 g vištienos šlaunelių mėsos
- Šlakelio alyvuogių aliejaus
- Žiupsnelio druskos
- 2 v.š. SANTA MARIA Taco prieskonių vištienai
- 1 a.š. medaus
Ryžiams reikės:
- Šlakelio alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelių česnako
- 200 g ryžių
- 50 ml pomidorų tyrės
- 350 ml vištienos sultinio
Tortilijų traškučiams reikės:
- 2 SANTA MARIA tortilijų
- Alyvuogių aliejaus
- SANTA MARIA Taco prieskonių vištienai
Laimų jogurtui reikės:
- 100 g jogurto
- 1 skiltelės česnako
- 1 laimo
- 1/2 a.š. medaus
- Druskos, pipirų
Priedams naudojau (galite drąsiai eksperimentuoti):
- Iceberg salotą
- Pomidorą
- Su laimo sultimis, druska ir pipirais sutrintą avokadą
- Marinuotus svogūnus
- Kalendrą
Gaminame:
- Ruošiame vištieną: ją supjaustome nedideliais gabalėliais ir iškepame. Kepimo pabaigoje pabarstome druska, taco prieskoniais, medumi ir išmaišome.
- Ruošiame ryžius: keptuvėje įkaitiname aliejų, įtarkuojame česnaką ir pakepiname minutę. Suberiame praskalautus ryžius ir pakepiname dar minutę. Pilame pomidorų tyrę ir sultinį, uždengiame dangčiu ir verdame ant nedidelės kaitros 12 min. Tuomet padidiname kaitrą ir atidengus keptuvę pakepiname ryžius dar kelias minutes.
- Ruošiame tortilijų traškučius: tortilijas supjaustome trikampėliais, apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome prieskoniais ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 5 min.
- Ruošiame padažą: sumaišome jogurtą su smulkintu česnaku, šiek tiek laimo žievelės ir sulčių, medumi, druska ir pipirais.
- Į dubenėlius dedame ryžių, vištienos, norimų priedų ir viską apšlakstome paruoštu padažu.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
