Jei jums jau spėjo kiek pabosti įprastas grilio repertuaras, išbandykite salotas su ant grotelių kepta vištiena ir kukurūzais – šie mums įprasti grilio favoritai čia suskamba visiškai naujai. Suderinus kartu su traškiais avinžirniais, avokadais, pomidorais ir medaus – garstyčių padažu pavyksta ryškios, maistingos ir labai gardžios salotos. Jas skanu valgyti vienas, bet dar smagiau kabinti kukurūzų traškučiais, tad puikiai tinka ir kaip užkandis draugų kompanijai, štai kad ir Joninės puiki proga išbandyti!
Kai su mėsos marinatais pačiai žaisti nesinori ar pritrūksta laiko, IKI parduotuvėse renkuosi jau pamarinuotus ir griliui paruoštus “Grill Party” produktus. Nuo pačių įvairiausių mėsos gaminių iki sūrių ir žuvies – asortimentas platus, o skoniai puikiai subalansuoti. Konkrečiai šioms salotoms itin tinka “Grill Party” vištienos kepsneliai žaliųjų citrinų skonio marinate.
3 porcijoms reikės:
- 320 g “Grill Party” vištienos kepsnelių žaliųjų citrinų skonio marinate
- 2 kukurūzų burbuolių kepimui
- 3 v.š. sviesto
- 2 skiltelių česnako
- Druskos, pipirų
- 1 skardinės (400 g) konservuotų avinžirnių
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 2 didelių pomidorų
- 2 avokadų
- 1 raudonojo svogūno
- Saujelės žalumynų | Naudojau česnako laiškus
- 1 laimo
Padažui reikės:
- 1 v.š. majonezo
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 2 v.š. laimo sulčių
- 1 a.š. geltonųjų arba dižono gasrtyčių
- 1 a.š. medaus
- Druskos pipirų
Gaminame:
- Ruošiame vištieną: kepsninėje iškepame vištieną (jei gaminate namuose, kepkite orkaitėje arba keptuvėje).
- Ruošiame kukurūzus: sviestą išlydome ir sumaišome su česnaku, druska ir pipirais. Šiuo mišiniu aptepame kukurūzus ir apskrudiname juos kepsninėje (arba keptuvėje, jei gaminate namuose).
- Ruošiame avinžirnius: juos sumaišome su alyvuogių aliejumi, druska, pipirais ir kitais mėgstamais prieskoniais (aš dedu maltos paprikos, česnako miltelių, malto kumino) ir kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 20 min. Jei salotas gaminate gamtoje ir neturite orkaitės, dėkite tiesiog konservuotus neskrudintus avinžirnius.
- Kukurūzus nupjaustome nuo burbuolių, vištieną supjaustome smulkiais kubeliais, taip pat ir avokadus, svogūną bei pomidorus, prieš tai iš jų pašalinus minkštimą.
- Ruošiame padažą: sumaišome visus jo ingredientus.
- Ruošiame salotas: viską dedame į dubenį, pridedame smulkintus žalumynus, apipilame paruoštu padažu ir išmaišome.
- Prieš valgant dar gausiai apšlakstome laimo sultimis. Valgome įprastai arba kabiname Nachos traškučiais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su IKI.
