Pristatau patiekalą, kuris be jokios abejonės taps visos šeimos favoritu. Skonis patinka visiems nuo mažiausio iki didžiausio, o gamyba užtrunka vos 10 minučių, tada dar 15 minučių orkaitėje (per kurias galima paruošti mėgstamas daržovių salotas, kad būtų ne tik skanu, bet ir sveikiau) ir vakarienė garuoja. Gaminu su Al Dente Gnocchi be glitimo, kurie pagaminti kvietinius miltus keičiant kukurūzų miltais. Šių bulvių virtinukų visada turiu spintelėje kartu su Al Dente makaronais be glitimo – labai pagelbėja, kai reikia čia ir dabar, švelnus skonis puikiai dera su įvairiais padažais, tad kai pritrūkstu laiko galiu per kelias minutes tarp darbų sau pagaminti pietus arba greitai paruošti skanią vakarienę visai šeimai.
4 porcijoms reikės:
- 400 g maltos jautienos
- Aliejaus kepimui
- 2 skiltelių česnako
- 1 a.š. maltos paprikos
- 1/2 a.š. džiovinto raudonėlio
- Druskos, pipirų
- 1 skardinės (400 g) smulkintų konservuotų pomidorų savo sultyse
- 3 v.š. rikotos
- 500 g Al Dente Gnocchi
- 100 g mocarelos
- 30 g parmezano ar kietojo sūrio
- Šviežių žolelių | Patiekimui
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame maltą jautieną ir iškepame.
- Įtarkuojame česnaką, beriame maltos paprikos, raudonėlio, druskos, pipirų. Maišydami pakepiname dar minutę.
- Supilame pomidorus, dedame rikotą, viską išmaišome. Paragaujame ir jei trūksta, pridedame druskos ir pipirų.
- Pasūdytame verdančiame vandenyje 2 minutes verdame Gnocchi.
- Išvirusius Gnocchi dedame į keptuvę su mėsos padažu, išmaišome.
- Išdėliojame plėšytos mocarelos gabalėlius, pabarstome tarkuotu parmezanu arba kietuoju sūriu.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 15 minučių.
- Patiekiant galima pabarstyti smulkintomis šviežiomis žolelėmis: baziliku, raudonėliu ar petražolėmis.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Bionaturalis.
Super receptas, neapsunkina skrandzio, ir greitai pasigamina…gaminsiu vel ir vel…aciu
Labai smagu, kad patiko!
Ačiū! Tai labai lengvas, greitai paruošiamas ir sotus receptas! Man, kaip mamai su 1,2m. vaikučiu namie – TOBULA!
Džiaugiuosi, kad patiko!
Kuo galima pakeisti ricotta? Pas mus nėr taip paprasta su ja…
Mascarpone ar tiesiog graikišku jogurtu, grietinėle pabalinti padažą 🙂
Omg!!! Kaip skanu!!! Tikrai gaminsiu vėl! Neturėjau rikotos, bet ir philadelfija puikiai tiko. 😉
Labai puikus patiekalas. Gamintas jau n kartų. Mano nuostabai pabai tiko ir patiko paaugliui sūnui kuris nuo mažens išrankus maistui. Mūsų šeimos favoritas:)
Labai smagu girdėti!
Gaminu jau antra karta. Tikrai labai skanus ir paprastas.
Ar taip pat gerai ir su kitos rūšies mėsa pvz. kalakutiena?
Sveiki, jei iš esmės mėgstate kalakutieną, bus skanu 🙂 Rekomenduoju riebesnę dalį, pvz kalakuti šlaunelių faršą. Krūtinėlės bus per sausa.
Ačiū už puikų receptą! Buvo labai skanu! Ir vaikinui taip patiko, kad prašė įtraukti į nuolatos gaminamų patiekalų sąrašą 🥰
Džiaugiuosi!