LAŠIŠA SU SEZAMŲ PLUTELE IR KINIŠKAIS PAK CHOY KOPŪSTAIS

kepta-lasisa-su-sezamu-plutele-kiniskai-ruosti-cesnakiniai-pak-choy-kopustai

Koks kupinas nuostabių ryškių skonių šis dubenėlis – tikras lobis Azijos skonių gerbėjams. Dubenėlio dugne paklojau SANTA MARIA kiaušininius makaronus, bet versijai be glitimo galite gaminti su ryžiais ar ryžių makaronais. Lašišą gaminau su SANTA MARIA vasabi ir sezamų prieskonių mišiniu iš ypatingai kokybiškos pasaulio virtuves atspindinčios prieskonių mišinių linijos. Šis japoniškų aromatų prieskonių mišinys tobulai dera ne tik su lašiša, bet ir su vištiena, žuvimi ar tiesiog paprastiems ryžiams suteikia azijietiško charakterio. Skonių derinį tobulai užbaigia kiniškai su česnakais ir sojų padažu kepti pak choy kopūstai. Papildomas privalumas – šį patiekalą paruošite maždaug per 15 minučių!

2 porcijoms reikės:

  • 100 g kiaušininių makaronų | GF versijai – ryžių arba ryžių makaronų
  • 2 lašišos kepsnių
  • 1 v.š. SANTA MARIA vasabi ir sezamų prieskonių mišinio
  • 2 v.š. sezamų sėklų
  • Sezamų aliejaus
  • 2 skiltelių česnako
  • 1 pak choy kopūsto
  • 1 v.š. sojos padažo | GF versijai – Tamari
  • 2 v.š. vandens

Gaminame:

  1. Lėkštėje sumaišome prieskonių mišinį su sezamo sėklomis. Šiame mišinyje apvoliojame lašišos gabalėlius ir juos lengvai apšlakstome aliejumi. 
  2. Lašišą kepame 200 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 10 minučių, tuomet įjungime grilio funkciją ir kepame dar 4 minutes (tai nebūtina, bet su grilio funkcijos pagalba sezamų plutelė gražiai apskrus).
  3. Kol lašiša kepa, išverdame makaronus. Išvirusius galima sumaišyti su šlakeliu skrudintų sezamų aliejaus, tuomet makaronai bus ypatingai skanūs. 
  4. Ruošiame pak choy: kopūstus supjaustome išilgai į keturias dalis. Keptuvėje įkaitiname aliejų, įtarkuojame česnaką ir kepiname minutę. Tuomet dedame kopūstus, pilame sojos padažą ir vandenį, uždengiame keptuvę dangčiu ir kepame minutę. Po minutės apverčiame kopūstųs ant kitos pusės, vėl uždengiame ir kepiname dar 3 minutes. 
  5. Makaronus patiekiame su kepta lašiša ir keptais pak choy kopūstais. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s