Su kumpiu ir sūriu

Puikus užkandis vakarėliui arba linksmesnis vakarienės variantas.

2 porcijoms reikės:

  • 4 vidutinio dydžio bulvių
  • 1 v.š. aliejaus
  • Druskos, pipirų
  • 50 g. kumpio / šoninės
  • 50 g. sūrio
  • 4 a.š. grietinės
  • Čili prieskonių
  • Svogūnų laiškų

Gaminame:

  1. Įpjaustome bulves – pjauname kuo plonesnėmis juostelėmis, atsargiai, ne iki pat pabaigos. Galima bulvę įstatyti tarp 2 lazdelių ir jų pagalba pjaustyti (kad peilis atsiremtų į lazdeles ir neperjautume bulvės).
  2. Bulves aptepame aliejumi, pabarstome druska, pipirais.
  3. Kepame 200 laipsnių orkaitėje 30 min. Tuomet ištraukiame, prasklaidome tarpelius ir kepame dar 30 min.
  4. Patikriname ar bulvės iškepė. jei dar yra kietų tarpų, dar kiek pakepame.
  5. Į tarpus sudėliojame plonai pjaustytus kumpio ir sūrio gabalėlius, kepame 5 min orkaitėje, kol sūris išsilydo.
  6. Patiekiame su grietine, pabarsčius svogūnų laiškais ir čili. bulvytes-su-kumpiu-ir-suriu