Makaronai, pesto, pomidorai, mocarela – puiki itališka kombinacija! Galimos dvi variacijos – tiek su karštais, tiek su šaltais makaronais. Šį kartą gaminau su šaltais ir patiekiau kaip salotas.
2 porcijoms reikės:
- 100 g. makaronų
- 100 g. mocarelos
- 2 v.š. pesto padažo
- saujos grąžgarsčių
- 8 vyšninių pomidorų
- baziliko lapelių
- druskos, pipirų
Gaminame:
- Išverdame makaronus. Neperverdame!
- Išvirusius makaronus sumaišome su pesto padažu ir leidžiame atvėsti.
- Atvėsusius makaronus sumaišome su rukola ir vyšniniais pomidorais
- Ant viršaus dedame plėšytą mocarelą, pagardiname druska ir pipirais bei puošiame šviežiu baziliku.
P.S. Viską tą patį padarius su karštais makaronais išeis puikus, greitas ir paprastas makaronų patiekalas! Taigi rinkitės kaip jums skaniau 🙂
