Purūs, švelnūs ir minkšti labai šokoladiniai keksiukai. O prie to šokolado puikiausiai tinka šviežios uogos ir, žinoma, kavos puodelis. Tirpstantys burnoje ir stebėtinai greitai tirpstantys lėkštėje 🙂
16 keksiukų reikės:
- 3 kiaušinių
- 250 g. cukraus
- 10 g. vanilinio cukraus
- 50 g. sviesto
- 100 g. grietinės
- 200 g. miltų
- 1 a.š. kepimo miltelių
- 4 v.š. kakavos
- 100 g. juodojo šokolado
- šviežių uogų (nebūtina)
Gaminame:
- Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
- Kitame inde tirpintą sviestą išplakame su grietine. Maišydami pilame šią masę į kiaušinio ir cukraus plakinį.
- Kitame inde sumaišome miltus, kepimo miltelius ir kakavą. Įsijojame į skystą tešlą, išmaišome.
- Šokoladą ištirpiname, supilame į tešlą ir išmaišome.
- Užpildome 2/3 keksiukų formelės – ši tešla labai gerai kyla.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje 20 min.
- Puošiame šviežiomis uogomis.
