ŠOKOLADINIAI KEKSIUKAI

Purūs, švelnūs ir minkšti labai šokoladiniai keksiukai. O prie to šokolado puikiausiai tinka šviežios uogos ir, žinoma, kavos puodelis. Tirpstantys burnoje ir stebėtinai greitai tirpstantys lėkštėje 🙂

16 keksiukų reikės:

• 3 kiaušinių
• 250 g. cukraus
• 10 g. vanilinio cukraus
• 50 g. sviesto
• 100 g. grietinės
• 200 g. miltų
• 1 a.š. kepimo miltelių
• 4 v.š. kakavos
• 100 g. juodojo šokolado
• šviežių uogų (nebūtina)

Gaminame: 

• Kiaušinius išplakame su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
• Kitame inde tirpintą sviestą išplakame su grietine. Maišydami pilame šią masę į kiaušinio ir cukraus plakinį.
• Kitame inde sumaišome miltus, kepimo miltelius ir kakavą. Įsijojame į skystą tešlą, išmaišome.
• Šokoladą ištirpiname, supilame į tešlą ir išmaišome.
• Užpildome 2/3 keksiukų formelės – ši tešla labai gerai kyla.
• Kepame 180 laipsnių orkaitėje 20 min.
• Puošiame šviežiomis uogomis.