Jei turite voveraičių, tai čia yra skaniausias būdas joms ruošti – na bent jau man skanesnių ragauti neteko. Sugalvojau šį receptą visai netyčia, kai norėjau ruošti voveraites, o įprastai naudojamos grietinėlės, pasirodo, neturėjau. Bet turėjau SANTA MARIA kokosų pieno, suderinau baltuoju vynu ir daug česnako ir pavyko voveraitės pasakiškai skaniame padaže!
Voveraitėms reikės:
- Sviesto ar aliejaus kepimui | Naudoju Ghee
- 400 g voveraičių
- 3 skiltelių česnako
- Druskos, pipirų
- 50 ml baltojo sauso vyno
- 100 ml SANTA MARIA kokosų pieno
- 100 ml sultinio
- 1 a.š. dižono garstyčių
- Šviežių krapų | Patiekimui
- Lukštentų kanapių sėklų | Patiekimui
Bulvėms reikės:
- 400 g bulvių
- Sviesto ar aliejaus kepimui | Naudoju Ghee
- Kmynų
- SANTA MARIA bulvių prieskonių
Gaminame:
- Ruošiame bulves: jas išverdame, tuomet nusunkus pakratome puode, kad šiek tiek susitraiškytų. Prieš valgant bulves apkepame su kmynais ir bulvių prieskoniais.
- Ruošiame voveraites: kepame jas maišydami apie 7 minutes, tuomet įtarkuojame česnaką, beriame druskos ir pipirų bei apkepame viską dar minutę. Pilame vyną ir pakaitiname ant didelės kaitros 2 minutes. Supilame kokosų pieną, sultinį ir garstyčias, išmaišome ir patroškiname kelias minutes iki norimo padažo tirštumo.
- Voveraites patiekiame su apkeptomis bulvėmis, pabarstome lukštentomis kanapių sėklomis ir smulkintais krapais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
