NACHOS BARAS VAKARĖLIUI

BE GLIUTENO♡GREITA | IKI 30 MIN♡PASAULIO SKONIAI♡UŽKANDŽIAI

Savaitgalį su draugais šventėme mano gimtadienį ir šis nachos baras tapo tikru vakarėlio hitu! Tad negaliu nepasidalinti su jumis – tai tikrai viena geresnių idėjų, kai laukiate daug svečių. Su SANTA MARIA Tex Mex produkcija tokį maisto vakarėlį paruošite greitai, lengvai ir patogiai, pamaitinsite visą būrį draugų, bus labai skanu, smagu ir efektinga!

10 žmonių kompanijai reikės:

5 pakuočių SANTA MARIA Nacho kukurūzų traškučių
200 g grietinės
1/2 iceberg salotos
3 didelių pomidorų
100 g konservuotų jalapenų
SANTA MARIA Chili Mayo padažo
SANTA MARIA Salsa padažo
SANTA MARIA sūrio arba gvakamolės padažo

Mėsos padažui reikės:

Aliejaus kepimui
1 kg maltos jautienos
4 skiltelių česnako
1 skardinės konservuotų pupelių
1 pakuotės SANTA MARIA Taco prieskonių mišinio
100 g SANTA MARIA Salsa padažo

Sūrio padažui reikės:

200 g 30% riebumo grietinėlės
200 g čederio sūrio
1 a.š. kukurūzų krakmolo
1/2 a.š. maltos paprikos
1/2 a.š. česnako miltelių

Gvakamolei reikės:

4 gerai prinokusių avokadų
1 laimo sulčių
2 v.š. graikiško jogurto
Druskos, pipirų
Šviežios kalendros

Gaminame:

Ruošiame mėsos padažą: keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame maltą jautieną ir iškepame. Įtarkuojame česnaką, dedame pupeles, Tako prieskonius ir pakepiname maišydami minutę. Tuomet sudedame Taco padažą ir išmaišome.
Ruošiame sūrio padažą: sūrį sutarkuojame ir sumaišome su krakmolu bei prieskoniais. Puode užverdame grietinėlę, suberiame sūrį ir kaitiname ant nedidelės kaitros maišydami keletą minučių, kol sūris išsilydo ir padažas sutirštėja.
Ruošiame gvakamolę: avokadus sutriname šakute su laimo sultimis, jogurtu, druska, pipirais ir smulkinta kalendra.
Ant stalo patiesiame foliją. Ant jos paskirstome nachos traškučius. Ant viršaus – mėsos padažą ir sūrio padažą. Tuomet apšlakstome grietine, gvakamole, Chili Mayo padažu, ant viršaus tolygiai paskirstome smulkintas iceberg salotas, pomidorų kubelius ir jalapenus.
Šalia padedame papildomų padažų traškučių mirkymui.