Pažadu, kad čia bus nauji mėgstamiausi jūsų sumuštinai! Iš lietuviškų miltų kepamą Vilniaus duonos Sostinės šviesią duoną su raugu paskrudinu orkaitėje, įtrinu česnaku ir užkloju varškės, kiaušinių ir lašišos užtepėle, dėl kurios sumuštiniai ne tik skanūs, bet ir maistingi bei gausūs baltymų.
2 porcijoms reikės:
- 4 riekių Sostinės šviesios plikytos duonos
- 100 g varškės
- 2 kiaušinių
- 1 a.š. majonezo
- 1 a.š. citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
- 1/2 a.š. česnako miltelių
- 70 g sūdytos arba rūkytos lašišos
- 1 avokado
- Saujelės krapų
- 1 skiltelės čensko
- Sriracha padažo | Patiekimui (nebūtina)
- Marinuotų svogūnų | Patiekimui (nebūtina)
- Česnako laiškų | | Patiekimui (nebūtina)
Gaminame:
- Duoną 5 minutes paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje.
- Į dubenį dedame varškę, kietai virtus kiaušinius, majonezą, citrinos sultis, druską, pipirus ir česnako miltelius. Sumaišome viską kiaušinius sutrindami su šakute.
- Į šią masę įmaišome smulkintą lašišą, avokadą ir krapus.
- Apskrudusią duoną įtriname česnaku ir užtepame užtepėlę.
- Skanu valgyti ir taip, bet jei norisi dar ryškiau, patiekiant galima apšlakstyti sriracha, uždėti marinuotų svogūnų ir pabarstyti česnako laiškais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.
