Drįstu teigti, kad čia yra vieni skaniausių mano kada nors ragautų tacos – paprasti, greitai paruošiami ir super skanūs su maltos jautienos ir čederio įdaru, o pamirkymui labai tinka ryškaus skonio avokadų kremas.
Kaip visada Tex Mex neįsivaizduoju be SANTA MARIA produktų – šį kartą prireiks mažųjų tortilijų, tacos prieskonių mišinio bei naujojo Lime & Jalapeno mayo padažo, kuris suteikia lengvai aitraus ir rūgštaus cinkelio skonių deriniui.
Reikės:
- Alyvuogių aliejaus kepimui
- 450 g maltos jautienos
- 2 v.š. SANTA MARIA Taco prieskonių mišinio
- 100 ml pomidorų tyrės
- Druskos, pipirų
- 8 mažų SANTA MARIA tortilijų
- 150 g čederio sūrio
- SANTA MARIA Lime & Jalapeno mayo padažo
- 1 laimo | Patiekimui
- Svogūnų laiškų | Patiekimui
Avokadų kremui reikės:
- 2 gerai prinokusių avokadų
- 2 v.š. graikiško jogurto
- 2 v.š. laimų sulčių
- 1 v.š alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame maltą jautieną ir apkepiname 5 minutes. Suberiame prieskonius, kepiname dar minutę. Tuomet pilame pomidorų tyrę, beriame druskos, pipirų ir patroškiname dar 5 minutes.
- Keptuvėje įkaitiname šiek tiek aliejaus ir dedame tortiliją. Ant pusės tortilijos dedame jautienos ir sūrio. Uždengiame ir kepame ant vidutinės kaitros po porą minučių iš abiejų pusių, kol sūris išsilydo ir tortilija apskrunda.
- Avokadus sutriname su jogurtu, laimo sultimis, alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais.
- Patiekiant apšlakstome laimų ir jalapenų majonezu. Šalia patiekiame avokadų padažą.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
1 Komentaras
Pabandžiau, patiko, kartosiu 😁❤️