Šie sumuštiniai yra turbūt dažniausiai mano gaminami pusryčiai, nes greita, skanu, sveika ir sotu yra būtent tai, ko ir reikia gerai dienos pradžiai nesugaištant daug laiko virtuvėje.
Duoną renkuosi „Agotos” 45% sėklų – tai labai skani, puikios sudėties, iš lietuviškų miltų kepama ir sėklomis turtinga tamsi duona. Ją paskrudinu ir įtrinu česnaku, o ant viršaus dedu trintą avokadą ir kiaušinių bei tuno salotas. Labai skanūs, maistingi ir sotūs sumuštiniai!

Kiaušinių ir tuno salotoms reikės:
- 2 kiaušinių
- 80 g tuno filė savo sultyse
- Saujelės šviežių krapų
- Kelių saulėje džiovintų pomidorų
- 1 a.š. majonezo
- 1 v.š. graikiško jogurto
- 1 a.š. garstyčių
- Šlakelio citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
Sumuštiniams reikės:
- Vilniaus duonos Agotos 45% sėklų duonos
- 1 skiltelės česnako
- 1 gerai prinokusio avokado
- Citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
- Tajin prieskonių | Nebūtina
Gaminame:
- Kietai išverdame kiaušinius.
- Duoną paskrudiname 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 7 min.
- Avokadą sutriname šakute su citrinos sultimis, druska ir pipirais.
- Į dubenį dedame virtus kiaušinius, tuną be skysčio, smulkintus krapus, smulkintus saulėje džiovintus pomidorus, majonezą, jogurtą, garstyčias, citrinos sultis, druską ir pipirus. Viską išmaišome šakute susmulkindami kiaušinius.
- Apskrudusią duoną įtriname česnaku, dedame trintą avokadą ir kiaušinių salotas.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.
1 Komentaras
Greita ir skanu! Puikūs pusryčiai buvo šeimai.