SALOTOS SU ŠONINE IR BRAŠKĖMIS

Braškės, feta ir šoninė??? Kas kas??? Kažkada viename užsienio bloge perskaičiau, kad tai – tobulas skonių derinys. Kažkaip jis man įsiminė, galvoju reikia pabandyti. Tobuliausiu deriniu gal ir nepavadinčiau, bet tikrai skanu. O ypač dabar, kai braškės pačios saldžiausios.

2 porcijoms reikės:

  • mėgstamų salotų
  • 1 saliero lapkočio
  • 10 braškių
  • 50 g. šoninės
  • 50 g. fetos sūrio
  • juodųjų pipirų
  • migdolų riekelių

Padažui reikės:

  • 1 v.š. skysto medaus
  • 1 a.š. grūdėtųjų garstyčių
  • 1 v.š. raudonojo vyno acto
  • 4 v.š. alyvuogių aliejaus
  • pusės citrinos sulčių
  • druskos, pipirų

Gaminame:

  • Sumaišome visus padažo ingredientus.
  • Nuplauname ir gerai nusausiname salotas. Ypatingai tinka naudoti špinatų lapelius, bet aš šiuo atveju turėjau ir naudojau šviežias salotas iš sodo.
  • Salierą supjaustome griežinėliais, braškės perpjauname pusiau, fetą sutrupiname.
  • Šoninę supjaustome juostelėmis ir paskrudiname.
  • Į lėkštes dedame salotas, salierus, braškes, pilame padažą. Tuomet sudėliojame šoninę, trupintą fetą ir migdolų riekeles. Pabarstome šviežiai grūstais juodaisiais pipirais.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s