BOMBA - štai kas gaunasi, kai sujungiame jėgas su @antmetaliniugroteliu 💛 Už recepto idėją buvau atsakinga aš - nepasididžiuosiu ir pasakysiu, kad havajietiškomis natomis kvepiantis dešrainis su karamelizuotais ananasais, teriyaki majonezu, feta ir marinuotais svogūnais - labai unikalus ir labai stiprus skonių derinys. Ties idėja mano darbai ir pasibaigia - grilių užkūrė ir viską pagamino mano vyras. Dešrainių žvaigždė - @vilniauspaukstynas Heat & Eat vištienos dešrelės, kurias labai greitai vos per 3 minutes pagrilinom. Tikiuosi jūs žinote, kad ne visas dešreles galima kepti? Jei sudėtyje yra nitrinių druskų, kepimo metu išsiskiria kancerogenai, todėl ant griliaus galima kepti tik kepimui skirtas dešreles. Šios dešrelės ne tik skanios, bet ir sukurtos kepimui - nesvarbu keptuvėje, orkaitėje ar griliuje! Tikiuosi išbandysite šiuos netradicinius ryškaus skonio dešrainius, kuriuose susijungia:
Mano rankose produktai, kurių neįmanoma neįsimylėti! Tai @energijosproduktai Lietuvoje gaminami natūralūs batonėliai ir riešutų sviestas. Tiek batonėliai, tiek riešutų sviestas visiškai WOW. Riešutų sviestas malamas akmeninėmis girnomis, sudėtyje jokių nereikalingų priedų - tik riešutai 🌰 Tobulo skonio, sudėties ir tekstūros. Yra įvairių skonių alternatyvų, bet paragavusi pistacijų sviestą nutirpau iš laimės, rimtai! Atskiri aplodismentai kokosų kremui - tai unikalus produktas, kurio labai laukiau Lietuvoje!! 🥥 Skonis primena baltąjį šokoladą, jį galima dėti į kepinius, desertus, košes, kokteilius, net balinti kavą ir naudoti kariams, panašiai kaip kokosų pieną (tik neišsigąskite kietos tekstūros - pašildytas jis tampa skystas). Kalbant apie batonėlius, norisi pasidžiaugti ne tik puikiu skoniu, bet ir tobula sudėtimi, kurioje tik natūralūs produktai - riešutai, datulės, juodasis šokoladas. Kokia laimė šaldytuve turėti tokių batonėlių ir tada kai norisi saldžiai vietoje šokoladukų ar saldainių pasimėgauti štai tokia ženkliai draugiškesne sveikatai alternatyva. Bravo, bravo, bravo! Šį kartą nepasikuklindama pasakysiu - jūs privalote tai išbandyti. Kviečiu pasinaudoti mano nuolaidos kodu AML, su kuriuo gausite 10% nuolaidą nenukainuotiems produktams, o pirmi 20 pirkėjų gaus legendinių sveikerio batonėlių dėžutę (4 vnt) dovanų perkant per šią nuorodą: https://energijosproduktai.lt/produktas/aml (per mano stories swipe up nukeliausit ten). #reklama #healthy #healthyfood #energybars #nutbutter #foodie #foodblogger #antmedineslenteles #home #kitchen #cozy #happy #ootd #balancedfood #cleaneating #vegan #plantbased #glutenfree #wellness
Spalvos ir tekstūros - du dalykai, į kuriuos privaloma atsižvelgti norint pagaminti ne tik skanų, bet ir akims patrauklų maistą 💛 Ši nuotrauka puikus to pavyzdys - jei ant duonos būtų užteptas paprastas gelvas humusas, tikrai nebūtų tokio efekto, kurį suteikia ryškiai rožinis humusas. Jei nebūtų špinatų lapelių - nuotraukai pritrūktų gyvybės. Ryškų maistą dar labiau pabrėžia neutralūs matiniai indai, ramus fonas. Taigi jei norite, kad maistas būtų išvaizdus ir fotogeniškas, nepamirškite spalvų ir tekstūrų - m a k e i t p o p ✨
Koldūnus mėgsta visi, o tie, kurie teigia kitaip - meluoja! Mano patys mėgstamiausi koldūnai be konkurencijos yra štai šie nestandartinės formos @vici.lietuva Traditional su vištiena, sūriu ir baravykais. Man labai patinka, kad juose yra plonesnis tešlos sluoksnis ir daugiau įdaro, kuriame nėra svogūnų (o svogūnų aš nemėgstu, todėl didžioji dalis koldūnų man neįtinka). Tuo tarpu šie man labai skanūs, ypač kai gaminu juos netradiciniu būdu - pradžioje pakepinu keptuvėje su šlakeliu aliejaus, tuomet kai apskrunda pilu vandens ir patroškinu. Taip gaminant išorė būna traški, o vidus minkštas ir sultingas 💛 Su koldūnais visada derinu padažą ir salotas, kad greiti pietūs ar vakarienė būtų kiek maistingesni. Gamindama renkuosi vieną iš dviejų būdų. Pirmas labiau tradicinis, kuriame su koldūnais derinu česnakinį jogurto padažą ir šviežių daržovių salotas. O nuotraukoje matote antrą gamybos būdą, kuris tikrai patiks Azijos skonių gerbėjams, tokiems kaip aš 🥟 Gamyba labai paprasta: keptuvėje įkaitinu aliejų, apkepinu koldūnus po kelias minutes iš abiejų pusių. Kai gražiai apskrunda, įpilu šlakelį vandens, sojos padažo ir skrudintų sezamų aliejaus. Sumažinu ugnį ir uždengus keptuvę leidžiu pasitroškinti kelias minutes. Tuo tarpu sutarkuoju 2 agurkus, morką ir kelius ridikėlius, rankomis nuspaudžiu nuo daržovių skystį, sumaišau su trintu česnaku, sezamo sėklomis, 2 v.š. sojos padažu, 1 v.š. ryžių acto, 1 v.š. cukraus ir 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus. Patiekiant pabarstau sezamo sėklomis ir smulkintais svogūnų laiškais. 10 minučių ir paruošta - ar išbandysite tokią asian fusion koldūnų interpretaciją? 🥢 #reklama #viči #SkanuišKarto #quicklunch #dumplings #asianinspired #tasty #nomnomnom #food #foodstagram #instafood #foodie #foodblogger #foodstyling #10minutemeals
VIENOS SKARDOS VAKARIENĖ 💛 Daug kas galvoja, kad maistas mano gyvenime visada gražus, skanus ir stilingas - kaip iš mano nuotraukų. Tiesa kitokia - gimus Benui gyvenimas sukasi beprotišku greičiu, todėl kai negaminu fotosesijoms, mano prioritetas - laikas. Viskas kuo greičiau, bet vis tiek stengiuosi, kad būtų skanu, įvairu ir sveika. Geriausios mano draugės virtuvėje dabar orkaitė ir kepimo formos, nes vienos skardos vakarienė man tobulas sprendimas. Gaminat tokius patiekalus nėra griežtų receptų ar formulių. Svarbiausia pasirinkti baltymus (tinka paukštiena, mėsa, žuvis, jūros gėrybės, tofu), šalia priderinti mėgstamas daržoves (tik reguliuokite jų kepimo laiką), o jei skirsite laiko ir šalia patieksite šviežių daržovių salotas, tai išvis tobulas derinys tiek skoniu, tiek maistingumu! Dabar esu įsimylėjusi Luminarc kepimo formas, kurias matote nuotraukoje - jos labai gražios, todėl galima iš orkaitės iškart dėti ant stalo, atrodo kaip serviravimo indai, tinka ir vienos skardos patiekalo kepimui, ir šalto garnyro patiekimui. Jei norite atsinaujinti savo virtuvės pagalbininkus, šiuo metu @zana.lt indų salonuose ir internetinėje parduotuvėje taikoma -25% nuolaida puodams, keptuvėms, kepimo formoms ir virtuvės įrankiams (jei nežinote ką rinktis, klauskite komentaruose, mielai atsakysiu ir pasidalinsiu ką naudoju pati). O štai čia mano gamintos vakarienės trims (Benui labai patinka!) receptas: supjausčiau bulves ir morkas, jas sumaišiau su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Indelyje sumaišiau alyvuogių aliejų, česnaką, medų, garstyčias, citrinos sultis, druską, pipirus. Lašišą paguldžiau tarp daržovių, ant viršaus užpyliau marinatą. Viską kepiau 180 laipsnių orkaitėje su vėjeliu 25 minutes. Tuo tarpu paruošiau salotas iš to, ką radau šaldytuve: salotų mikso, agurkų, ridikėlių ir morkų, padažui graikinių riešutų aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai, o papildomam maistingumui ant viršaus dar saulėgrąžų sėklos ir lukštentos kanapės. Gamyba - 10 minučių, toliau darbuojasi vakarienė ir vakarienė ready. Greitas maistas gali būti sveikas!
Šiandien nerašysiu jokių inspiracinių ir romantiškų tekstų apie motinystę. Mes ir taip kiekviena žinome, kokius kalnus kasdien verčiame, kokiuose mūšiuose kasdien kaunamės, kokioje meilės jūroje kasdien maudomės. Šiandien kiekvienai mamai didelė šventė, todėl sau ir kiekvienai iš jūsų dėkoju už tai, kad leidžiamės tais linksmaisiais kalneliais ir atiduodame visą save. Kiekviena mes tai darome savaip ir geriausiai kaip tik galime. O čia aš su savo mama - nors atrodo ji kaip mano sesė, o bendrauja kaip geriausia draugė, bet širdyje ji visada mano mamytė ❤️
Jei savaitgalį kursit savo grilius, kviečiu užsukti pas mano vyrą @antmetaliniugroteliu - čia jis sako ne pabodusiems šašlykams ir dalinasi pačiais skaniausiais griliaus atradimais 🔥Pasakysiu nuoširdžiai - anksčiau nebuvau grill patiekalų mėgėja, iki šiol visos tos keptos mėsos nėra man labai skanios. Bet dievinu, kai vyras gamina tokius visokius mažiau tradicinius griliaus patiekalus. Šiandien jis keps sūriu įdarytus bbq meatballs, o aš dalinuosi jo patiekalu, kuris iki šiol man #1 - tai indiškomis natomis kvepiantis BUTTER CHICKEN 🧡 Gaminti galite griliuje arba namuose🌟
