Aš turiu tokią salotų formulę, kurią sudaro pastovūs ingredientai ir sezoniniai – kintantys. Dažniausiai jas gaminu grįžusi iš tėvų sodo su lauknešėliu daržovių. Ką ten lauknešėliu, veikiau jau maisto atsargomis 3 šeimoms 3 savaitėms 🙂 Žodžiu, čia toks patikrintas super gerų salotų variantas, kur sunaudoti galima pačias įvairiausias sezonines salotas ir daržoves, o pastovūs ingredientai – gerieji riebalai avokadas, traški šoninė, feta ir padažas. Garantuota sėkmė!
Reikės:
- Sezoninių salotų (naudojau salotų lapus ir špinatus)
- Sezoninių daržovių (naudojau ridikėlius, morkas, žirnelius)
- 1 avokado
- 5 putpelės kiaušinių
- 6 plonai pjaustytos šoninės riekelių
- 100 g. fetos
Padažui reikės:
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 a.š. klevų sirupo / medaus
- 1 a.š/ grūdėtųjų garstyčių
- 1 v.š. citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Išverdame kiaušinius.
- Šoninę apskrudiname keptuvėje iki traškumo ir sutrupiname.
- Sumaišome visus padažo ingredientus.
- Į lėkštę dedame visus salotų ingredientus ir apšlakstome padažu.
Lėkštė iš DiDeco.
