2 porcijoms reikės:
- 2 vidutinio dydžio saldžių bulvių
- 1 v.š. aliejaus
- Druskos
- 2 saujų špinatų
- 100 g. fetos (arba ožkos sūrio)
- 1 avokado (+ šlakelio citrinos sulčių, kad nejuoduotų)
- 1 persiko
- saujos moliūgų sėklų
Padažui reikės:
- 1 v.š. medaus
- 1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
- 1 v.š. baltojo vyno acto
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- druskos, pipirų
Gaminame:
- Bulves supjaustome 1 cm. pločio griežinėliais. Sumaišome su šlakeliu aliejaus, druska.
- Dėliojame bulves į kepimo skardą. Nesuglaudžiame gabalėlių, kad bulvės apskrustų, o ne išsitroškintų.
- Kepame 200 laipsnių orkaitėje 20 min, apverčiame ir kepame dar 15 min.
- Persikus supjaustome griežinėliais, kepame sausoje grill keptuvėje.
- Sumaišome visus padažo ingredientus.
- Dėliojame salotas – špinatai, bulvės, persikai, avokadas, sūris, sėklos, padažas.
