Su kumpiu ir sūriu

14-ai keksiukų reikės:

  • 3 stiklinių miltų
  • 2 v.š. cukraus
  • 1 v.š. druskos
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 1 a.š. džiovintos paprikos
  • 1 a.š. mėgstamų prieskoninių žolelių
  • 100 ml. pieno
  • 100 g. lydyto sviesto
  • 2 kiaušinių
  • 2 v.š. trintų pomidorų padažo “Suslavičius“
  • 2 didesnių pomidorų
  • 100 g. mėgstamo kumpio / šoninės
  • 100 g. mėgstamo sūrio

Gaminame:

  1. Viename dubenyje sumaišome birius produktus: miltus, cukrų, druską, prieskonius, kepimo miltelius.
  2. Kitame dubenyje sumaišome skystus produktus: pieną, lydytą sviestą, kiaušinius, pomidorų padažą (kurį dabar, beje, kaip niekada lengva atidaryti dėl naujo Easy open atidarymo principo (vyro virtuvėje išvis nebereikia!)).
  3. Į skystų produktų dubenį suberiame miltų mišinį, išmaišome.
  4. Į gautą tešlą sudedame pjaustytus pomidorus, kumpį, tarkuotą sūrį arba kitus pageidaujamus produktus.
  5. Dedame į keksiukų formeles ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 25 min.
  6. Keksiukus prieš kepant papuošiau alyvuogėmis, saulėje džiovintais pomidorais, mažais pomidoriukais ir moliūgų sėklomis.Pomidorų keksiukai