Kol dar nesibaigė žiema, dalinuosi jaukaus, sotaus ir šildančio troškinio receptu. Kai norisi sočiai ir stipriai, bet be mėsos! Puikaus skonio energijos užtaisas 🙂
- šlakelio alyvuogių aliejaus
- 2 česnako skiltelių
- 800 g. konservuotų pomidorų savo sultyse
- 250 g. perlinių kruopų
- 1 citrinos
- 0.5 a.š. rūkytos paprikos miltelių
- žiupsnelio čili dribsnių
- 0.5 a.š. džiovinto čiobrelio
- 1 a.š. cukraus
- 1 a.š. druskos
- juodųjų pipirų
- 200 ml. vandens
- 200 g. fetos
- saujos petražolių
Gaminame:
- Į keptuvę pilame alyvuogių aliejų ir pakepiname smulkintą česnaką kol pagelsta.
- Suberiame prieskonius: rūkytą papriką, čili dribsnius, čiobrelį, cukrų, druską. Įtarkuojame 6 – 8 citrinos žievelės juosteles.
- Kai prieskoniai pakvimpa, supilame pomidorus, vandenį ir suberiame perlines kruopas. Išmaišome. Kai skystis pradeda burbuliuoti – sumažiname ugnį ir leidžiame troškintis apie 1 valandą.
- Paragaujame, skaniname pipirais ir jei ko nors trūksta – pridedame.
- Fetą supjaustome ar sulaužome kubeliais. Maždaug pusę kiekio įmaišome į troškinį.
- Patiekiant pabarstome likusia feta ir smulkintomis petražolėmis.
Mmm ką tik pagaminau šį troškinuką pietums, buvo laabai skanu! Vietoj citrinos įtarkavau vieno laimo žievelę, vietoj čiobrelio – rozmarino, dėjau 200g kruopų ir šiek tiek daugiau kajeno. Mums su vyru labai patiko, jau seniai valgėm tokį skanų naują mano bandytą pietų patiekalą. Labai labai ačiū už receptą, tikrai daysime jį ir vėl!
Gaminau si troškinį – tikrai puikus būdas sunaudoti turimas perlines kruopas. Vyrui, aišku, truko mėsos, bet kada jam jos netrūksta? 😉
Cha chaa mano vyrui taip pat visada trūksta mėsos, didieji medžiotojai visgi😂
Ar perlines kruopas prieš troškindama pamirkote, ar tai nėra būtina? Ačiū.
Sveiki, nebūtina, bet išmirkytos išsitroškins greičiau 🙂
Laban skanus troskinys,aciu….😋
Super, džiugu, kad patiko! 😉
o įmanoma kokia vairacija, įtraukiant mėsą?
Taip žinoma, tiesiog pridėkite keptos mėgstamos mėsos gabalėlių, man atrodo labiausiai tiktų vištiena.
Puiki idėja! Ačiū! Kadangi kruopas iš anksto išbrinkinau, tai paruošiau daug greičiau.
Labai skanu! Ačiū už receptą 🙂
Džiaugiuosi!