PERLINIŲ KRUOPŲ TROŠKINYS

Kol dar nesibaigė žiema, dalinuosi jaukaus, sotaus ir šildančio troškinio receptu. Kai norisi sočiai ir stipriai, bet be mėsos! Puikaus skonio energijos užtaisas 🙂

4 porcijoms reikės:

  • šlakelio alyvuogių aliejaus
  • 2 česnako skiltelių
  • 800 g. konservuotų pomidorų savo sultyse
  • 250 g. perlinių  kruopų
  • 1 citrinos
  • 0.5 a.š. rūkytos paprikos miltelių
  • žiupsnelio čili dribsnių
  • 0.5 a.š. džiovinto čiobrelio
  • 1 a.š. cukraus
  • 1 a.š. druskos
  • juodųjų pipirų
  • 200 ml. vandens
  • 200 g. fetos
  • saujos petražolių

Gaminame:

  • Į keptuvę pilame alyvuogių aliejų ir pakepiname smulkintą česnaką kol pagelsta.
  • Suberiame prieskonius: rūkytą papriką, čili dribsnius, čiobrelį, cukrų, druską. Įtarkuojame 6 – 8 citrinos žievelės juosteles.
  • Kai prieskoniai pakvimpa, supilame pomidorus, vandenį ir suberiame perlines kruopas. Išmaišome. Kai skystis pradeda burbuliuoti – sumažiname ugnį ir leidžiame troškintis apie 1 valandą.
  • Paragaujame, skaniname pipirais ir jei ko nors trūksta – pridedame.
  • Fetą supjaustome ar sulaužome kubeliais. Maždaug pusę kiekio įmaišome į troškinį.
  • Patiekiant pabarstome likusia feta ir smulkintomis petražolėmis.

7 komentarai “PERLINIŲ KRUOPŲ TROŠKINYS

  1. Mmm ką tik pagaminau šį troškinuką pietums, buvo laabai skanu! Vietoj citrinos įtarkavau vieno laimo žievelę, vietoj čiobrelio – rozmarino, dėjau 200g kruopų ir šiek tiek daugiau kajeno. Mums su vyru labai patiko, jau seniai valgėm tokį skanų naują mano bandytą pietų patiekalą. Labai labai ačiū už receptą, tikrai daysime jį ir vėl!

    Patinka

  2. Gaminau si troškinį – tikrai puikus būdas sunaudoti turimas perlines kruopas. Vyrui, aišku, truko mėsos, bet kada jam jos netrūksta? 😉

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s