Tik išsirink uogienę!

Būna kartais taip, kad uogienė namuose užsistovi. Tuomet kyla idėja, iškepti su ja pyragą. Man pats skaniausias pyragas su uogiene – trupininis. Dalinuosi savo mėgstamiausiu receptu.

Reikės:

  • 400 g. miltų
  • 1 a.š. kepimo miltelių
  • 200 g. cukraus
  • žiupsnelio druskos
  • 1 kiaušinio
  • 200 g. sviesto
  • 400 g. mėgstamos uogienės

Gaminame:

  • Šaltą sviestą supjaustome kubeliais
  • Dubenyje sumaišome miltus, kepimo miltelius, cukrus, druską. Įmušame kiaušinį ir sudedame sviesto kubelius. Viską minkome apie 8 minutes trinant tarp pirštų kol gaunasi smulkūs trupiniai
  • Apie 2/3 trupinių beriame į kepimo skardą ir gerai suspaudžiame. Ant viršaus pilame ir tolygiai paskirstome uogienę. Užberiame likusius trupinius.
  • Kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 40 min.