2 X LAVAŠO SUKTINUKAI

Labai lengvai ir greitai paruošiamas užkandis, per vakarėlius itin mėgstamas! Paruošiau du variantus: vieną su lašiša, o kitą su kumpiu. Abu skanūs ir tokie ryškūs, gražūs ir spalvoti – nuo stalo dingsta akimirksniu.

18 suktinukų su lašiša reikės:

• 1 lavašo
• 100g. kreminio sūrio
• 200 g. lašišos (Man labiausiai patinka su Selection by Rimi lašiša, ji šaltai rūkyta su citrina, druska ir prieskoniais, skonis labai geras).
• 1 agurko
• pundelio salotų lapų
• saujos krapų
• druskos, pipirų

18 suktinukų su kumpiu reikės:

• 1 lavašo
• 100 g. kreminio sūrio
• 150 g. karštai rūkyto kumpio (Man skaniausia su Panevėžio filė)
• 20 g. parmezano (arba fermentinio sūrio)
• 1 agurko
• 8 saulėje džiovintų pomidorų
• druskos, pipirų

Gaminame:

• Ištiesiame lavašą, aptepame kreminiu sūriu. Visada naudodavau Philadelphia, o dabar išbandžiau švedišką ICA (iš Rimi) kreminį sūrį, jie labai panašūs.
• Visus dedamus ingredientus supjaustome siauriais pailgais gabalėliais (pvz agurką su bulvių skustuku).
• Išilgai sluoksniuojame norimus ingredientus. Pabarstome druska, pipirais, dedame kitus pageidaujamus prieskonius.
• Galiausiai kuo tvirčiau suvyniojame lavašo suktinukus ir supjaustome norimo pločio gabalėliais.