BULVIŲ ŠVILPIKAI

4 porcijoms reikės:

  • 1 kg. bulvių
  • 1/4 miltų nuo bulvių kiekio
  • 1 kiaušinis
  • 0,5 a.š druskos
  • šlakelio alyvuogių aliejaus

Padažui reikės:

  • 250 ml. grietinėlės
  • 70 g. kumpio
  • 10 pievagrybių
  • 1 česnako skiltelė
  • druskos, pipirų
  • čiobrelių
  • muskato

Gaminame:

  • Išverdame bulves ir sutriname jas.
  • Išimame maždaug ketvirtadalį bulvių ir į jų vietą įberiame miltus, sudedame bulves atgal ir gerai išmaišome.
  • Inde suplakame kiaušinį su druska. Plakinį pilame į bulvių masę ir išmaišome.
  • Formuojame norimo dydžio ir formos švilpikus, dedame į kepimo skardą.
  • Pašlakstome švilpikus aliejumi ir kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 15 min. kol gražiai paruduoja.
  • Kol kepa švilpikai, paruošiame padažą. Pakepame kubeliais pjaustytą kumpį, griežinėliais pjaustytus pievagrybius, smulkintą česnaką. Supilame grietinėlę, įberiame druskos, pipirų, čiobrelio ir keletą muskato tarkių.

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s