Traškus duonos skrebutis, kreminė gvakamolė, švelniai sūdyta lašiša taip puikiai dera tarpusavyje kad šis užkandis greičiausiai dingsta nuo stalo. Pagaminama labai greitai ir lengvai, siūlau visiems pabandyti!
28 vieno kąsnio sumuštinukams reikės:
- 7 baltos duonos riekelių
- 1 prinokusio avokado
- 1 v.š grietinės
- 1 skiltelės česnako
- pusės laimo/citrinos sulčių
- druskos, pipirų
- apie 100 g. sūdytos lašišos
Gaminame:
- Baltos duonos skrebučius labiausiai mėgstu patiekti rutuliukais, tam paprasčiausiai naudoju apvalią taurelę, kurios pagalba išpjaustau norimą formą. Galima daryti paprastesnį variantą ir duoną supjaustyti kvadratėliais.
- Paskrudiname baltą duoną apie 5 min orkaitėje.
- Gaminame gvakamolę – į dubenį sudedame avokadą, grietinę, česnaką, druską, pipirus, išspaudžiame citrinos sultis ir viską sutriname. Paragaujame ar nieko netrūksta. Šį gvakamolė išeina labai skani, tokia kreminės tekstūros.
- Ant skrebučio tepame gvakamolę ir dedame sūdytos lašišos.
labai gerai gavosi,aciu uz recepta.
Džiaugiuosi, kad patiko 🙂
labai sudomino tik nesupratau kiek ten tu citrinos sulciu reikia
Reikia maždaug pusės citrinos sulčių. O šiaip paragaukite ir dėkite jų kiek mėgstate – jei nelabai rūgščiai tai mažiau, o jei mėgstate, kad jaustųsi rūgštelė – tai daugiau 🙂
Ar nepajuoduoja gvakamole?
Ją gaminu paskutinę, nepagailii citrinos sulčių ir nepajuoduoja 🙂
Sveiki, norėčiau pasidaryti Kūčioms. Kuom patartumėte pakeisti grietinę?
Su grietine gaunasi tiesiog kremiškesnė tekstūra, bet jos galite visai nedėti, gal tik kiek daugiau tuomet citrinų sulčių 🙂 taip pat viskas susiblendins iki vientisos masės.