Su gvakamole ir lašiša

Traškus duonos skrebutis, kreminė gvakamolė, švelniai sūdyta lašiša taip puikiai dera tarpusavyje kad šis užkandis greičiausiai dingsta nuo stalo. Pagaminama labai greitai ir lengvai, siūlau visiems pabandyti!

28 vieno kąsnio sumuštinukams reikės:

  • 7 baltos duonos riekelių
  • 1 prinokusio avokado
  • 1 v.š grietinės
  • 1 skiltelės česnako
  • pusės laimo/citrinos sulčių
  • druskos, pipirų
  • apie 100 g. sūdytos lašišos

Gaminame:

  • Baltos duonos skrebučius labiausiai mėgstu patiekti rutuliukais, tam paprasčiausiai naudoju apvalią taurelę, kurios pagalba išpjaustau norimą formą. Galima daryti paprastesnį variantą ir duoną supjaustyti kvadratėliais.
  • Paskrudiname baltą duoną apie 5 min orkaitėje.
  • Gaminame gvakamolę – į dubenį sudedame avokadą, grietinę, česnaką, druską, pipirus, išspaudžiame citrinos sultis ir viską sutriname. Paragaujame ar nieko netrūksta. Šį gvakamolė išeina labai skani, tokia kreminės tekstūros.
  • Ant skrebučio tepame gvakamolę ir dedame sūdytos lašišos.