Čia yra vienas skaniausių dalykų, ką galima pasidaryti su tortilijomis. Traški SANTA MARIA tortilija, sultinga malta jautiena ir daug sūrio + visa tai dar pamirkome į česnakinį padažiuką. Maksimaliai skanu!
Reikės:
- 500 g maltos jautienos
- 4 skiltelių česnako
- Saujos šviežių petražolių
- Druskos, pipirų
- 2 a.š. maltos paprikos
- 1/2 a.š. malto kumino
- 2 didžiųjų SANTA MARIA tortilijų
- 100 g tarkuoto sūrio
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
Česnakiniam padažui reikės:
- 150 g graikiško jogurto
- 1 v.š. majonezo
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 2 skiltelių česnako
- Saujelės šviežių krapų
- 1/2 a.š. maltos paprikos
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Maltą jautieną sumaišome su 3 skiltelėmis smulkinto česnako, smulkintomis petražolėmis, druska, pipirais, 1 a.š. maltos paprikos ir 1/2 a.š. malto kumino.
- Ant tortilijų dedame jautieną ir spausdami pirštais tolygiai paskirstome plonu sluoksniu. Pabarstome sūriu.
- Standžiai susukame tortilijas, supjaustome griežinėliais ir suveriame juos ant iešmelių.
- Indelyje sumaišome alyvuogių aliejų su 1 skiltele smulkinto česnako, 1 a.š. maltos paprikos ir smulkintomis petražolėmis. Šiuo mišiniu aptepame suktinukų iešmelius ir pabarstome tarkuotu sūriu.
- Kepame 200 laipsnių 22 min. (funkcija viršus + apačia).
- Ruošiame padažą: sumaišome visus jo ingredientus.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
