TORTILIJŲ IR MALTOS JAUTIENOS SUKTINUKAI SU ČESNAKINIU JOGURTO PADAŽU

Čia yra vienas skaniausių dalykų, ką galima pasidaryti su tortilijomis. Traški SANTA MARIA tortilija, sultinga malta jautiena ir daug sūrio + visa tai dar pamirkome į česnakinį padažiuką. Maksimaliai skanu!

Reikės:

• 500 g maltos jautienos
• 4 skiltelių česnako
• Saujos šviežių petražolių
• Druskos, pipirų
• 2 a.š. maltos paprikos
• 1/2 a.š. malto kumino
• 2 didžiųjų SANTA MARIA tortilijų
• 100 g tarkuoto sūrio
• 2 v.š. alyvuogių aliejaus

Česnakiniam padažui reikės:

• 150 g graikiško jogurto
• 1 v.š. majonezo
• 1 v.š. citrinos sulčių
• 2 skiltelių česnako
• Saujelės šviežių krapų
• 1/2 a.š. maltos paprikos
• Druskos, pipirų

Gaminame:

1. Maltą jautieną sumaišome su 3 skiltelėmis smulkinto česnako, smulkintomis petražolėmis, druska, pipirais, 1 a.š. maltos paprikos ir 1/2 a.š. malto kumino. 
2. Ant tortilijų dedame jautieną ir spausdami pirštais tolygiai paskirstome plonu sluoksniu. Pabarstome sūriu. 
3. Standžiai susukame tortilijas, supjaustome griežinėliais ir suveriame juos ant iešmelių. 
4. Indelyje sumaišome alyvuogių aliejų su 1 skiltele smulkinto česnako, 1 a.š. maltos paprikos ir smulkintomis petražolėmis. Šiuo mišiniu aptepame suktinukų iešmelius ir pabarstome tarkuotu sūriu. 
5. Kepame 200 laipsnių 22 min. (funkcija viršus + apačia).
6. Ruošiame padažą: sumaišome visus jo ingredientus. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.