Man wok’ai yra išsigelbėjimas kaskart, kai vakarienės reikia labai greitai. Užtrunku ne ilgiau kaip 20 minučių, o ir reikalingus ingredientus dažniausiai turiu namuose. Gaminu juos pagal tokią formulę pasirinktinai:
Baltymai | Vištiena, jautiena, krevetės, tofu ar kita.
Daržovės | Tinka beveik viskas, dažniausiai sunaudoju daržovių likučius šaldytuve.
Padažas | Galima gaminti pačiam arba pasilengvinti su SANTA MARIA jau paruoštais WOK padažais.
Garnyras | Ryžiai ar azijietiški makaronai.
Šį kartą iš šaldiklio traukiau vištienos likutį, iš šaldytuvo – įvairius daržovių galiukus, o iš spintelės – anakardžius, SANTA MARIA Chop suey wok padažą ir kiaušininius makaronus. Puikus derinukas gavosi!
2 porcijoms reikės:
- 250 g vištienos šlaunelių mėsos
- Saujos anakardžių
- 3 skiltelių česnako
- Rudųjų pievagrybių
- Brokolio
- Morkos
- Paprikos
- Druskos, pipirų
- 1 pakuotės SANTA MARIA Chop suey wok padažo
- 2 lizdelių SANTA MARIA kiaušininių makaronų
- 1 v.š. sojos padažo
- 1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus
- Sezamo sėklų | Patiekimui
Gaminame:
- Supjaustome vištieną ir daržoves.
- Išverdame makaronus, išvirus sumaišome su sojos padažu ir skrudintų sezamų aliejumi.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame vištieną ir iškepame.
- Beriame anakardžius, įtarkuojame česnaką, beriame daržoves ir kepiname dar porą minučių.
- Pabarstome druska ir pipirais, išmaišome.
- Pilame padažą ir maišydami kaitiname minutę.
- Patiekiame su makaronais ir pabarstome sezamų sėklomis.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
