WOK VIŠTIENA SU ANAKARDŽIAIS IR DARŽOVĖMIS

Man wok’ai yra išsigelbėjimas kaskart, kai vakarienės reikia labai greitai. Užtrunku ne ilgiau kaip 20 minučių, o ir reikalingus ingredientus dažniausiai turiu namuose. Gaminu juos pagal tokią formulę pasirinktinai:

Baltymai | Vištiena, jautiena, krevetės, tofu ar kita.

Daržovės | Tinka beveik viskas, dažniausiai sunaudoju daržovių likučius šaldytuve.

Padažas | Galima gaminti pačiam arba pasilengvinti su SANTA MARIA jau paruoštais WOK padažais.

Garnyras | Ryžiai ar azijietiški makaronai.

Šį kartą iš šaldiklio traukiau vištienos likutį, iš šaldytuvo – įvairius daržovių galiukus, o iš spintelės – anakardžius, SANTA MARIA Chop suey wok padažą ir kiaušininius makaronus. Puikus derinukas gavosi!

2 porcijoms reikės:

• 250 g vištienos šlaunelių mėsos
• Saujos anakardžių
• 3 skiltelių česnako
• Rudųjų pievagrybių
• Brokolio
• Morkos
• Paprikos
• Druskos, pipirų
• 1 pakuotės SANTA MARIA Chop suey wok padažo
• 2 lizdelių SANTA MARIA kiaušininių makaronų
• 1 v.š. sojos padažo
• 1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus
• Sezamo sėklų | Patiekimui

Gaminame:

1. Supjaustome vištieną ir daržoves. 
2. Išverdame makaronus, išvirus sumaišome su sojos padažu ir skrudintų sezamų aliejumi. 
3. Keptuvėje įkaitiname aliejų, dedame vištieną ir iškepame. 
4. Beriame anakardžius, įtarkuojame česnaką, beriame daržoves ir kepiname dar porą minučių. 
5. Pabarstome druska ir pipirais, išmaišome. 
6. Pilame padažą ir maišydami kaitiname minutę. 
7. Patiekiame su makaronais ir pabarstome sezamų sėklomis. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.