Trūksta žodžių apsakyti, kokio skanumo yra šie takai! Į minkštutėles mažąsias SANTA MARIA tortilijas tepu išraiškingą avokadų kremą, dedu skonio pilnas krevetes ir gaivią mangų salsą – visa tai susijungia į nuostabiausią skonių visumą, o valgant aplanko tas jausmas, kai užsimerki iš malonumo su lyg kiekvienu kąsniu.
Krevetėms reikės:
- 200 g krevečių
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. laimo sulčių
- Druskos, pipirų
- SANTA MARIA Cajun prieskonių mišinio (arba atskirai paprikos, česnako, raudonėlio, čili)
Salsai reikės:
- 1 mango
- 2 slyvinių pomidorų
- 1/2 raudonojo svogūno
- 1 jalapeno
- Saujelės šviežios kalendros
- 2 v.š. laimo sulčių
- Druskos, pipirų
Avokadų kremui reikės:
- 1 didelio gerai prinokusio avokado
- 1 skiltelės česnako
- 2 v.š. laimo sulčių
- 2 v.š. graikiško jogurto
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų
Takams reikės:
- SANTA MARIA mažųjų tortilijų
Gaminame:
- Ruošiame krevetes: jas sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis ir prieskoniais, tuomet iškepame.
- Ruošiame salsą: iš pomidorų ir jalapeno pašaliname sėklytes, tuomet juos bei mangą ir svogūną supjaustome nedideliais panašaus dydžio kubeliais ir sumaišome su smulkinta kalendra, laimo sultimis, druska bei pipirais.
- Ruošiame avokadų kremą: visus ingredientus maisto smulkintuvu sutriname iki vientisos tolygios masės.
- Pašildome tortilijas orkaitėje arba keptuvėje, kepant po 20 – 30 sekundžių iš abiejų pusių sausoje keptuvėje.
- Ant kiekvienos tortilijos tepame avokadų kremo, dedame krevečių ir mangų salsos.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.
