Šie minkšti avižiniai sausainai – naujas mėgstamiausias mūsų šeimos skanėstas. Skonis – tobulas, o sudėtis – švari, kas gali būti geriau? Be to, pati gamyba trunka 5 min, dar 12 minučių orkaitėje ir turite maistingus, švarios sudėties, augalinius sausainius be glitimo. Ir dar skanesnius už bet kokius pirktinius.
Sausainių pagrindą sudaro bananai, riešutų sviestas, šiek tiek klevų sirupo, kokosų aliejus, linų sėmenų ‘kiaušinis’, viso grūdo avižiniai dribsniai. Papildomai galima skaninti mėgstamais priedais – riešutais, razinomis ar juoduoju šokoladu.
Tokie sausainiai jau patys iš savęs gana maistingi, bet aš dar papildomai pridėjau Alver Golden Chlorella miltelių – tai baltymų ir naudingųjų medžiagų gausus supermaistas, pagamintas iš fermentuotų ir džiovintų mikrodumblių. Juose gausu geležies, Omega-3, maistinių medžiagų ir vitaminų, be to apie 30% sudėties sudaro baltymai. Milteliai yra švelniai auksinės spalvos ir neutralaus skonio, todėl jais galima papildyti pačius įvairiausius patiekalus – nuo kokteilių ir kepinių iki įprastų vakarienės patiekalų. Šaukštelis Alver Golden Chlorella nepakeis patiekalo skonio, bet papildys jį baltymais ir naudingosiomis medžiagomis. Be to, produktas naudingas ne tik mūsų organizmui, bet ir aplinkai – kadangi auga vandenyje, nekelia tradicinių žemdirbystės problemų bei degindamas co2 ir gamina deguonį.
12 sausainių reikės:
- 1 gerai prinokusio banano
- 1/4 stiklinės (60 ml) glotnaus kreminio riešutų sviesto | Man skaniausia su migdolų sviestu
- 1 v.š. klevų sirupo | Galima naudoti cukrų ar kitą saldiklį
- 2 v.š. skysto kokosų aliejaus
- 1 linų sėmenų ‘kiaušinio’ (1 v.š. maltų linų sėmenų + 3 v.š. vandens) | Galima naudoti kiaušinį ne augalinei versijai
- Kelių lašelių vanilės ekstrakto
- 1 stiklinės (250 ml) viso grūdo avižinių dribsnių
- 1/4 a.š. kepimo miltelių
- 1/4 a.š. kepimo sodos
- Žiupsnelio druskos
- 1 v.š. Alver Golden Chlorella miltelių
- 1/4 stiklinės graikinių arba kitų riešutų | Nebūtina
- 30 g juodojo šokolado | Nebūtina
- Maldon druskos | Nebūtina
Gaminame:
- Ruošiame linų sėmenų ‘kiaušinį’ – maltus linų sėmenis sumaišome su vandeniu.
- Dubenyje šakute sutriname bananą ir sumaišome su riešutų sviestu, klevų sirupu, lydytu kokosų aliejumi, linų sėmenų ‘kiaušiniu’, vanilės ekstraktu.
- Kitame dubenyje sumaišome avižinius dribsnius, kepimo miltelius, sodą, druską, ir Golden Chlorella miltelius. Šį mišinį beriame prie drėgnos masės ir išmaišome.
- Jei norisi, pridėkite mėgstamų priedų. Aš naudojau kapotus graikinius riešutus ir juodąjį šokoladą.
- Ant kepimo popierimu išklotos formos dedame po šakštą masės, drėgnomis rankomis formuojame sausainius – suapvaliname ir suplokštiname.
- Sausainių viršų galima papildomai pagardinti maldon druska.
- Kepame 180 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija 12 – 14 min, kol sausainiai gražiai apskrunda.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Alver.
2 Komentarai
Sveiki! Ar galima kažkuo keisti riešutų sviestą? Alergiją turim. Gal bandyt datulėm? Aišku skonis kitoks, tai net nežinau.
Dėčiau tiesiog vienu kiaušiniu daugiau 🙂