Šios salotos yra VASARA! Lengvai, greitai, gaiviai, sveikai ir labai skaniai. Lašiša mano mylimiausia žuvis, o jei dar kepta su azijietišku marinatu, man skaniau nebūna! Šiandien dalinuosi labai skanių salotų receptu, pagaminsite lengvai ir greitai, o pavalgysite sveikai ir skaniai – pats tas vasaros vakarienei.
Jei mėgstate Azijos skonius, bet nesinori apsikrauti gausybe padažų, labai patogu naudoti jau paruoštus Kikkoman padažus. Yakitori yra salstelėjęs, puikiai marinatams tinkantis padažas. Jau spėjau išbandyti ne tik su lašiša, bet ir su vištiena – tikrai puikiai, užtepi šio padažo ant mėsos ar žuvies ir nieko daugiau nebereikia, maistas iškepa ryškaus skonio ir azijietiško aromato. Tuo tarpu Ponzu – tai citrininis sojos padažas, mano nuomone ypatingai tinkantis salotoms gardinti. Tai dabar įsivaizduokit, vietoje to, kad iš visokių azijietiškų padažų maišyčiau atskirą marinatą lašišai ir padažą salotoms, man užteko lašišą aptepti Kikkoman Yakitori tirštu padažu, o paruoštas salotas apšlakstyti Kikkoman Ponzu. Štai taip be jokių pastangų, greitai ir lengvai, namie azijietiškas restoranas.
2 porcijoms reikės:
- 2 gabalėlių lašišos
- Druskos, pipirų
- 2 v.š. Kikkoman Yakitori padažo
- 4 v.š. edamame pupelių
- 100 g. salotų
- 1 agurko
- 1 raudonojo svogūno
- 2 v.š. Kikkoman Ponzu padažo
- Sezamo sėklų
Gaminame:
- Lašišą pabarstome druska ir pipirais, gausiai aptepame Yakitori padažu ir kepame 200 laipsnių orkaitėje 15 – 20 minučių (tikslus kepimo laikas priklauso nuo lašišos gabalėlių dydžio ir norimo iškepimo lygio).
- Edamame pupeles pakepiname keptuvėje kelias minutes, pabarstome jas druska ir pipirais.
- Salotas nuplauname ir nusausiname.
- Agurką supjaustome juostelėmis, svogūną griežinėliais.
- Į lėkštę dedame salotų lapus, iškepusią lašišą, agurką, svogūnus, edamame pupeles.
- Salotas apšlakstome Ponzu padažu (arba galite maišyti sojos padažą su citrinos sultimis) ir pabarstome sezamo sėklomis.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Kikkoman”.
