Chorizo yra nauja mano meilė, kurios dėka atrandu daug naujų skonių. Šios salotos – labai geras skonių derinys: šiek tiek aitri traški Chorizo, minkšta ir sūri feta, avokadas, kuris aišku visur tinka, ir gaivus laimo padažas. Būtinai išbandykite šį spalvų ir skonių sprogimą!
2 porcijoms reikės:
- 100 g. rukolos ar kitų salotų
- 1 avokado
- 10 vyšninių pomidorų
- 1 raudonojo svogūno
- 100 g. Chorizo dešros
- 50 g. fetos
- Šviežiai grūstų juodųjų pipirų
Padažui reikės:
- 1 laimo sulčių
- 1 a.š. agavų sirupo / medaus
- 1 a.š. grūdėtųjų garstyčių
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
- Chorizo dešrą supjaustome griežinėliais ir paskrudiname keptuvėje po 2 minutes iš abiejų pusių.
- Į lėkštę dedame salotas, avokadus (juos apšlakstome laimo / citrinos sultimis, kad nejuoduotų), pomidorų puseles, svogūno griežinėlius, skrudintą Chorizo.
- Ant viršaus patrupiname fetos, pabarstome šviežiai grūstais juodaisiais pipirais ir apšlakstome paruoštu padažu.
*Lėkštė gražuolė iš Dideco.
