PASAULIO SKONIAI, PAUKŠTIENA | MĖSA, RIMTI PATIEKALAI

KINIŠKA TRAŠKI VIŠTIENA

sukurta AML
Saldžiarūgštei vištienai reikės:
  • 4 vištienos filė gabalėlių
  • druskos, pipirų
  • 1 kiaušinio
  • 2 v.š. krakmolo
  • 2 skiltelių česnako
  • 60 g. klasikinio pomidorų padažo “Suslavičius“
  • 60 g. rudojo cukraus
  • 2 v.š. ryžių acto
  • Žiupsnelio druskos
  • Sezamo sėklų
  • Svogūnų laiškų

Keptiems ryžiams reikės:

  • 200 g. ryžių
  • 2 kiaušinių
  • druskos
  • 4 v.š. sojos padažo
  • 2 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
  • Svogūnų laiškų
Kiniškoms salotoms reikės:
  • 2 morkų
  • 2 agurkų
  • 1 skiltelės česnako
  • 1 v.š. sojos padažo
  • 1 v.š. ryžių acto
  • 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus
  • 1 v.š. cukraus
  • 1 a.š. sezamo sėklų
  • žiupsnelio druskos
 
Pirmiausia gaminame salotas, nes kuo ilgiau daržovės marinuojasi su padažu – tuo skaniau:
  1. Sumaišome soją, ryžių actą, aliejų, cukrų, sezamo sėklas, druską ir smulkintą česnaką.
  2. Morkas ir agurkus sutarkuojame / supjaustome šiaudeliais.
  3. Daržoves užpilame padažu, išmaišome, ir paliekame pasimarinuoti.
 
Gaminame ryžius:
  1. Išverdame ryžius, atšaldome (šaldytuve).
  2. Įkaitiname keptuvę, pilame skrudinto sezamų aliejaus, beriame ryžius, pakaitiname maišydami, kol ryžiai pasidengia aliejumi ir sušyla.
  3. Dubenyje suplakame kiaušinius su druska. Supilame kiaušinius į keptuvę ir kepame viską nuolat maišydami.
  4. Įpilame sojų padažą.
  5. Patiekiame su svogūnų laiškais.
Gaminame vištieną:
  1. Vištieną supjaustome kubeliais, pabarstome su druska ir pipirais.
  2. Į vištieną mušame kiaušinį ir beriame krakmolą, gerai išmaišome, kad visi gabalėliai tolygiai pasidengtų.
  3. Kepame vištieną gerai įkaitintoje keptuvėje.
  4. Kai vištiena iškepa – beriame smulkintą česnaką, apkepame, sumaišome su vištiena.
  5. Į keptuvę pilame Suslavičiaus pomidorų padažą, kurį dabar, beje, kaip niekada lengva atsukti dėl naujo Easy open atidarymo (vyro virtuvėje išvis nebereikia!). Taip pat beriame cukrų ir pilame ryžių actą, gerai išmaišome.
  6. Patiekiame apibarstę sezamu ir svogūnų laiškais.
Kiniška vištiena, saldžiarūgštė traški vištiena

16 komentarų “KINIŠKA TRAŠKI VIŠTIENA”

  1. Išbandžiau praėjusią savaitę – nerealiai skanu! Vyras buvo labai patenkintas 🙂 Kartosiu dar ir dar. Ačiū!

    Patinka

    Atsakyti

  5. Žinokit negaliu neparašyti komentraro, tai būtų nuodėmė..:D
    Vakar gaminau šią nuostabaus skonio vištieną, salotas bei ryžius..
    Žinokit kažkas nerealaus, pagaliau ir aš moku kažką pagaminti kinietiško.
    Skonis pasaka, vyrui labai patiko man taip pat :)) Bus kuo svečius nustebinti 🙂
    Salotų padažas 10 balų, seniai ieškojau , kaip pagaminti salotas, kaip kavinėje.
    TIESIOG NUOSTABU.
    RECEPTO AUTOREI – 10 BALŲ.

    Patinka

    Atsakyti

    2. Puikūs receptai! Ir super greitai paruošiama kinietiška vištiena.
      Tik norėjau paklausti kokią soją naudojate, kad Jūsų ryžiai tokie balti? O gal fotosesijoje ryžiai be sojos buvo?

      Patinka

      Atsakyti

  9. Sveiki Kristina,
    su kokiu prietaisu supjaustote taip morkytes? Pasidalink patirtimi, ačiū 🙂

    Patinka

    Atsakyti

    1. Sveiki, turiu daržovių pjustyklę 🙂 Bet naudoju gana retai, dažniau šioms salotoms tiesiog sutarkuoju burokine tarka!

      Patinka

      Atsakyti

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

Gravatar
WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. ( Atsijungti /  Pakeisti )

Atšaukti

Connecting to %s