Kol dar yra skaniausių lietuviškų pomidorų nepraleiskit progos pasimėgauti Kaprio salotomis su pomidorais ir mocarela. Ingredientų čia nedaug, taigi svarbiausia jų kokybė. O jei kokybė gera, tai ir skonių dermė žodžiais sunkiai nusakoma.
2 porcijoms reikės:
- 2 didesnių pomidorų
- 6 vyšninių pomidorų (nebūtina)
- mocarelos sūrio
- balzamiko kremo
- alyvuogių aliejaus
- druskos, pipirų
- šviežio baziliko
Gaminame:
- Pomidorus ir mocarelą supjaustome griežinėliais, vyšninius pomidorus perpjauname perpus.
- Gražiai išdėliojame lėkštėje, apšlakstome alyvuogių aliejumi bei balzamiko kremu, pabarstome druska ir šviežiai grūstais juodaisiais pipirais, išdėliojame baziliko lapelius.
Skaniausia valgyti su šviežutėle Ciabatta.
