3 receptai iškylai gamtoje

Maistas gamtoje pats skaniausias, ar ne? Ir namuose pagamintas jis tikrai bus daug skanesnis ir, žinoma, sveikesnis, nei paskubomis pirktas parduotuvėje. O kad nereikėtų sukti galvos, rekomenduoju lengvus ir greitus receptus išsiruošusiems į gamtą.

Užkąskim!

Saulėgrąžų užtepėlė su saulėje džiovintais pomidorais

Reikės:

  • 200 g. lukštentų saulėgrąžų
  • 10 saulėje džiovintų pomidorų
  • pusės citrinos sulčių
  • 3 v.š. vandens
  • 2 česnako skiltelių
  • druskos, pipirų
  • saujelės petražolių
  • įvairių daržovių (supjaustome pagaliukais)

Gaminame:

  •  Visus produktus sutriname blenderiu.

O dabar rimčiau.

Sluoksniuotos tešlos pyragėliai su česnakine varške ir pomidorais

Reikės:

  • 1 pakelio sluoksniuotos bemielės tešlos
  • 1 pakelio varškės
  • 1 česnako skiltelės
  • 1 v.š. grietinės
  • druskos, pipirų
  • žiupsnelio maltos rūkytos paprikos
  • žiupsnelio džiovinto baziliko
  • 3 pomidorų
  • saujos šviežių bazilikų

Gaminame:

  • Kiekvieno tešlos lakšto vidurį pabadome šakute, kad jis nekiltų taip stipriai kaip tešlos šonai.
  • Varškę sumaišome su grietine, tarkuotu česnaku, druska ir kitais prieskoniais.
  • Paruoštą varškę tepame ant tešlos, išdėliojame pjaustytus pomidorus, apibarstome pipirais.
  • Kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 20 min kol tešla pakyla ir gražiai pagelsta.
  • Pabarstome pyragėlius plėšytu baziliku.

Desertui. 
Jogurtiniai keksiukai su spanguolėmis
10 keksiukų reikės:

  • 1 kiaušinio
  • 100 g. cukraus
  • 200 g. jogurto
  • 70 g. neutralaus skonio aliejaus (naudojau rapsų)
  • 300 g. miltų
  • 1 a.š. vanilinio cukraus
  • 2 a.š. kepimo miltelių
  • žiupsnelio druskos
  • saujos džiovintų spanguolių

Gaminame:

  • Viename inde išplakame kiaušinį su cukrumi, pilame jogurtą, aliejų, gerai išmaišome.
  • Kitame inde sumaišome birius produktus: miltus, vanilinį cukrų, kepimo miltelius, druską.
  • Miltus suberiame į skystąją masę ir gerai išmaišome.
  • Įmaišome uogas.
  • Sudedame tešlą į kepimo formeles. Kepame 180 laipsnių orkaitėje apie 20 min.

Nepamirškime gerti daug vandens. 
O kad būtų skaniau, įdomiau ir gaiviau, vandenį galime pagardinti agurkais, citrina ir baziliku.