Koldūnus mėgsta visi, o tie, kurie teigia kitaip - meluoja! Mano patys mėgstamiausi koldūnai be konkurencijos yra štai šie nestandartinės formos @vici.lietuva Traditional su vištiena, sūriu ir baravykais. Man labai patinka, kad juose yra plonesnis tešlos sluoksnis ir daugiau įdaro, kuriame nėra svogūnų (o svogūnų aš nemėgstu, todėl didžioji dalis koldūnų man neįtinka). Tuo tarpu šie man labai skanūs, ypač kai gaminu juos netradiciniu būdu - pradžioje pakepinu keptuvėje su šlakeliu aliejaus, tuomet kai apskrunda pilu vandens ir patroškinu. Taip gaminant išorė būna traški, o vidus minkštas ir sultingas 💛 Su koldūnais visada derinu padažą ir salotas, kad greiti pietūs ar vakarienė būtų kiek maistingesni. Gamindama renkuosi vieną iš dviejų būdų. Pirmas labiau tradicinis, kuriame su koldūnais derinu česnakinį jogurto padažą ir šviežių daržovių salotas. O nuotraukoje matote antrą gamybos būdą, kuris tikrai patiks Azijos skonių gerbėjams, tokiems kaip aš 🥟 Gamyba labai paprasta: keptuvėje įkaitinu aliejų, apkepinu koldūnus po kelias minutes iš abiejų pusių. Kai gražiai apskrunda, įpilu šlakelį vandens, sojos padažo ir skrudintų sezamų aliejaus. Sumažinu ugnį ir uždengus keptuvę leidžiu pasitroškinti kelias minutes. Tuo tarpu sutarkuoju 2 agurkus, morką ir kelius ridikėlius, rankomis nuspaudžiu nuo daržovių skystį, sumaišau su trintu česnaku, sezamo sėklomis, 2 v.š. sojos padažu, 1 v.š. ryžių acto, 1 v.š. cukraus ir 1 v.š. skrudintų sezamų aliejaus. Patiekiant pabarstau sezamo sėklomis ir smulkintais svogūnų laiškais. 10 minučių ir paruošta - ar išbandysite tokią asian fusion koldūnų interpretaciją? 🥢 #reklama #viči #SkanuišKarto #quicklunch #dumplings #asianinspired #tasty #nomnomnom #food #foodstagram #instafood #foodie #foodblogger #foodstyling #10minutemeals
VIENOS SKARDOS VAKARIENĖ 💛 Daug kas galvoja, kad maistas mano gyvenime visada gražus, skanus ir stilingas - kaip iš mano nuotraukų. Tiesa kitokia - gimus Benui gyvenimas sukasi beprotišku greičiu, todėl kai negaminu fotosesijoms, mano prioritetas - laikas. Viskas kuo greičiau, bet vis tiek stengiuosi, kad būtų skanu, įvairu ir sveika. Geriausios mano draugės virtuvėje dabar orkaitė ir kepimo formos, nes vienos skardos vakarienė man tobulas sprendimas. Gaminat tokius patiekalus nėra griežtų receptų ar formulių. Svarbiausia pasirinkti baltymus (tinka paukštiena, mėsa, žuvis, jūros gėrybės, tofu), šalia priderinti mėgstamas daržoves (tik reguliuokite jų kepimo laiką), o jei skirsite laiko ir šalia patieksite šviežių daržovių salotas, tai išvis tobulas derinys tiek skoniu, tiek maistingumu! Dabar esu įsimylėjusi Luminarc kepimo formas, kurias matote nuotraukoje - jos labai gražios, todėl galima iš orkaitės iškart dėti ant stalo, atrodo kaip serviravimo indai, tinka ir vienos skardos patiekalo kepimui, ir šalto garnyro patiekimui. Jei norite atsinaujinti savo virtuvės pagalbininkus, šiuo metu @zana.lt indų salonuose ir internetinėje parduotuvėje taikoma -25% nuolaida puodams, keptuvėms, kepimo formoms ir virtuvės įrankiams (jei nežinote ką rinktis, klauskite komentaruose, mielai atsakysiu ir pasidalinsiu ką naudoju pati). O štai čia mano gamintos vakarienės trims (Benui labai patinka!) receptas: supjausčiau bulves ir morkas, jas sumaišiau su alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Indelyje sumaišiau alyvuogių aliejų, česnaką, medų, garstyčias, citrinos sultis, druską, pipirus. Lašišą paguldžiau tarp daržovių, ant viršaus užpyliau marinatą. Viską kepiau 180 laipsnių orkaitėje su vėjeliu 25 minutes. Tuo tarpu paruošiau salotas iš to, ką radau šaldytuve: salotų mikso, agurkų, ridikėlių ir morkų, padažui graikinių riešutų aliejus, citrinos sultys, druska ir pipirai, o papildomam maistingumui ant viršaus dar saulėgrąžų sėklos ir lukštentos kanapės. Gamyba - 10 minučių, toliau darbuojasi vakarienė ir vakarienė ready. Greitas maistas gali būti sveikas!
Šiandien nerašysiu jokių inspiracinių ir romantiškų tekstų apie motinystę. Mes ir taip kiekviena žinome, kokius kalnus kasdien verčiame, kokiuose mūšiuose kasdien kaunamės, kokioje meilės jūroje kasdien maudomės. Šiandien kiekvienai mamai didelė šventė, todėl sau ir kiekvienai iš jūsų dėkoju už tai, kad leidžiamės tais linksmaisiais kalneliais ir atiduodame visą save. Kiekviena mes tai darome savaip ir geriausiai kaip tik galime. O čia aš su savo mama - nors atrodo ji kaip mano sesė, o bendrauja kaip geriausia draugė, bet širdyje ji visada mano mamytė ❤️
Jei savaitgalį kursit savo grilius, kviečiu užsukti pas mano vyrą @antmetaliniugroteliu - čia jis sako ne pabodusiems šašlykams ir dalinasi pačiais skaniausiais griliaus atradimais 🔥Pasakysiu nuoširdžiai - anksčiau nebuvau grill patiekalų mėgėja, iki šiol visos tos keptos mėsos nėra man labai skanios. Bet dievinu, kai vyras gamina tokius visokius mažiau tradicinius griliaus patiekalus. Šiandien jis keps sūriu įdarytus bbq meatballs, o aš dalinuosi jo patiekalu, kuris iki šiol man #1 - tai indiškomis natomis kvepiantis BUTTER CHICKEN 🧡 Gaminti galite griliuje arba namuose🌟
Ar žinojote, kad prieš du metus keliavau į Šri Lankoje vykstančią Dilmah arbatos mokyklą? Tai buvo nepakartojama patirtis, kurią sukūrė egzotiškos šalies aplankymas bei gilus produkto pažinimas kartu su žmonėmis iš viso pasaulio. Šiandien kviečiu užsukti į mano stories, kuriuose dalinuosi įsimintiniausiais prisiminimais! Kelionės metu įsimylėjau Dilmah arbatą - iki šiol mėgaujantis jos puodeliu prisimenu beribes arbatos plantacijas, laukuose dirbančius žmones, dideles gamyklas, Dilmah įkūrėjų šeimą, jų atsidavimą arbatai ir Šri Lankos žmonių gerovei. Kelionėje atradau labai didelę Dilmah arbatos įvairovę, deja Lietuvoje tos įvairovės pasigedau. Not anymore! Labai apsidžiaugiau pamačiusi ypatingai platų aukščiausios kokybės Dilmah arbatų asortimentą @karakara.lt elektroninėje parduotuvėje - yra pačių įvairiausių rūšių ir skonių 🌱 Rašydama tekstą mėgaujuosi aromatingu Ceylon spice Chai puodeliu, kviečiu atrasti skonių įvairovę ir jus! #reklama #dilmah #tea #memories #travel #holiday #srilanka #teaplantation #foodie #foodblogger #foodlover #traveltheworld
DRUNKEN NOODLES 🍜 Arba tailandietiški ryžių makaronai. Labai panašūs į populiariuosius Pad Thai, tik šių padažas mažiau saldus, sūresnis ir aštrus 🌶 Dėl to patiekalas vadinasi “girti makaronai” - Tailande sakoma, kad skaniausia valgant aštrius makaronus užsigerti šaltu alumi. Anksčiau galvojau, kad tokių patiekalų galima paragauti tik egzotiškose kelionėse arba restoranuose. Oi, kaip aš klydau! @santamarialietuva Azijos produktų asortimento dėka Tailando skonius labai lengva sukurti namuose - mano spintelėse visada rasite ryžių makaronų, sojos padažo ir austrių padažo - puikus produktas, akimirksniu azijietiškiems patiekalams suteikiantis umami. Lengvai ir greitai - 15 minučių ir Tailando skoniai namuose 💛 2 porcijoms reikės:
T-BONE KEPSNIAI SU SALSA PADAŽU & KONKURSAS 🥩 Dar neteko sutikti mėsos mylėtojo, kuris atsisakytų jautienos nugarinės su išpjova ir kaulu, geriau visiems pažįstamo T-Bone vardu. Nuo šiol brandintos @feelthebeef.lt jautienos asortimente galite rasti ir marmurinės tekstūros jautieną, kuri iškepa ypatingai sultinga ✔️ Tai aukščiausios kokybės mėsa, noriu, kad įsimylėtumėte ją taip pat, kaip aš ❤️ Todėl skelbiu konkursą brandintos marmurinės jautienos rinkiniui laimėti! Komentare rašykite ką skanaus gamintumėte su šia mėsa - gal steiką, o gal išbandytumėte kurį nors mano receptą? Pasidalinkime idėjomis brandintos marmurinės jautienos panaudojimui!
