Jaukus ir naminis maistas – pats skaniausias. Būtent toks ir yra šis troškinys. Minkštutėlė kreminiame obuolių sulčių padaže išsitroškinusi kiauliena, šilkinė bulvių košė ir marinuoti agurkėliai šalia – labai skanus, jaukus ir šildantis derinys.
Skonio paslaptis čia slypi padaže, o kad jis būtų tobulas, prireiks 100% natūralių saldžių obuolių sulčių – būtent tokios yra Bitutė sultys. Bitutė – tai naujas prekės ženklas IKI parduotuvėse, jungiantis kokybiškus Lietuvoje gaminamus produktus tiems, kas vertina kokybę ir palaiko vietos gamintojus.
Reikės:
- 800 g kiaulienos sprandinės
- Aliejaus kepimui
- 6 skiltelių česnako
- Druskos, pipirų
- 1 a.š. džiovinto čiobrelio
- 3 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
- 1,5 v.š. grūdėtųjų garstyčių
- 500 ml natūralių obuolių sulčių BITUTĖ
- 130 ml riebumo grietinėlės
- Bulvių košės | Patiekimui
- Marinuotų agurkėlių | Patiekimui
- Šviežių petražolių | Patiekimui
Gaminame:
- Kiaulieną supjaustome plonomis juostelėmis ir apskrudiname keptuvėje ar troškintuve per kelis kartus.
- Prie apskrudusios mėsos įtarkuojame česnaką, pabarstome druska, pipirais, čiobreliu ir kepame dar minutę.
- Mėsą pabarstome miltais, dedame garstyčias, išmaišome ir užpilame sultimis.
- Troškiname uždengus ant nedidelės kaitros (kad padažas vos burbuliuotų) apie valandą.
- Įmaišome grietinėlę ir pakaitiname ant didelės kaitros atidengus apie 5-10 minučių, kol padažas dar šiek tiek sutirštėja.
- Patiekiame su bulvių koše ir smulkintomis petražolėmis.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su IKI.
