KIAULIENOS TROŠKINYS SU OBUOLIŲ SULTIMIS

Jaukus ir naminis maistas – pats skaniausias. Būtent toks ir yra šis troškinys. Minkštutėlė kreminiame obuolių sulčių padaže išsitroškinusi kiauliena, šilkinė bulvių košė ir marinuoti agurkėliai šalia – labai skanus, jaukus ir šildantis derinys. 

Skonio paslaptis čia slypi padaže, o kad jis būtų tobulas, prireiks 100% natūralių saldžių obuolių sulčių – būtent tokios yra Bitutė sultys. Bitutė – tai naujas prekės ženklas IKI parduotuvėse, jungiantis kokybiškus Lietuvoje gaminamus produktus tiems, kas vertina kokybę ir palaiko vietos gamintojus. 

Reikės:

• 800 g kiaulienos sprandinės
• Aliejaus kepimui
• 6 skiltelių česnako
• Druskos, pipirų
• 1 a.š. džiovinto čiobrelio
• 3 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
• 1,5 v.š. grūdėtųjų garstyčių
• 500 ml natūralių obuolių sulčių BITUTĖ
• 130 ml riebumo grietinėlės
• Bulvių košės | Patiekimui
• Marinuotų agurkėlių | Patiekimui
• Šviežių petražolių | Patiekimui

Gaminame:

1. Kiaulieną supjaustome plonomis juostelėmis ir apskrudiname keptuvėje ar troškintuve per kelis kartus. 
2. Prie apskrudusios mėsos įtarkuojame česnaką, pabarstome druska, pipirais, čiobreliu ir kepame dar minutę. 
3. Mėsą pabarstome miltais, dedame garstyčias, išmaišome ir užpilame sultimis.
4. Troškiname uždengus ant nedidelės kaitros (kad padažas vos burbuliuotų) apie valandą.
5. Įmaišome grietinėlę ir pakaitiname ant didelės kaitros atidengus apie 5-10 minučių, kol padažas dar šiek tiek sutirštėja. 
6. Patiekiame su bulvių koše ir smulkintomis petražolėmis.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su IKI.