Ar pamenate legendinę „Palangos“ duoną? Būtent ji nuo senų laikų garsėjo kaip geriausias pasirinkimas keptai duonai gaminti, tad labai apsidžiaugiau Vilniaus duonos naujiena – Sostinės šviesia duona su raugu, kurios skonis ir tekstūra išties labai panašūs! Ši iš lietuviškų miltų be pridėtinio cukraus iškepta plikyta duona puikiai tiks ir kasdieniam sumuštiniui, ir kepimui. Ta proga – klasikinės keptos duonos lazdelės, o šalia jų pamirkymui tobulai akomponuoja kietojo sūrio, saulėgrąžų ir saulėje džiovintų pomidorų užtepėlė.
Reikės:
- Saulėgrąžų aliejaus gruzdinimui
- 400 g Sostinės šviesios plikytos duonos
- 3 skiltelių česnako
- 1/2 a.š. druskos
Užtepėlei reikės:
- 150 g kreminio sūrio
- 1 v.š. majonezo
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 1 skiltelės česnako
- 2 v.š. smulkiai tarkuoto kietojo sūrio
- 2 v.š. saulėgrąžų
- 2 saulėje džiovintų pomidorų
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Duoną supjaustome ilgomis lazdelėmis ir gruzdiname karštame aliejuje.
- Popieriniais rankšluosčiais pašaliname riebalų perteklių.
- Keptą duoną dedame į maišelį, į vidų beriame druską ir smulkintą česnaką. Viską labai gerai sukratome, kad duona tolygiai pasidengtų.
- Ruošiame užtepėlę – sumaišome kreminį sūrį, majonezą, citrinos sultis, smulkintą česnaką, smulkiai tarkuotą kietąjį sūrį, labai smulkiai pjaustytus saulėje džiovintus pomidorus, smulkintas saulėgrąžas, druską ir pipirus.
- Duoną patiekiame su užtepėle.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su Vilniaus duona.
