Kartu su pavasario saule man visada ateina noras valgyti lengviau, gaiviau, spalvingiau ir šviežiau. Taip pat ir paklausus jūsų, kokių receptų norite daugiau, beveik vienbalsiai girdėjau – daugiau ankštinių ir daržovių. Tad su tokiu receptu ir atskubu!
Graikiškas salotas tikrai žinote ir jei jas mėgstate, jums tikrai patiks ir ši lęšiais papildyta versija. Žinokit taip skanu, kad net keista, kaip toks sveikas maistas kartu gali būti ir toks beprotiškai skanus? Trašku, gaivu, sotu ir pilna skonio – šios salotos turi viską, ko reikia. O geriausia dalis, kad gamyba užtrunka tiek, kiek pjaustote daržoves. Nereikia nieko virti, kepti, tiesiog supjaustyti ir sumaišyti.
O kartu noriu rekomenduoti IKI parduotuvių lentynose atkreipti dėmesį į BON VIA vaisius ir daržoves – tai saulės sunokinti itin skanūs produktai, kurie į IKI parduotuves atvyksta iš tų regionų, kur tuo metu klimato sąlygos palankiausios, todėl vaisiai ir daržovės švieži ir puikaus skonio. Be to, šalia yra ir gana platus BON VIA BIO ekologiškų vaisių ir daržovių asortimentas, kurie ne tik skanūs, bet ir tvariai supakuoti.
3 porcijoms reikės:
- 1 skardinės (400 g) konservuotų lęšių
- 1/2 raudonosios paprikos
- 1/2 geltonosios paprikos
- 200 g vyšninių pomidorų
- 1/2 ilgavaisio agurko
- 1 raudonoj svogūno
- 6 vnt saulėje džiovintų pomidorų
- 150 g fetos
- Saujelės šviežių žalumynų (naudojau krapus, petražoles, česnakų laiškus)
Padažui reikės:
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. skysto medaus
- 1 a.š. dižono garstyčių
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 2 skiltelių smulkinto česnako
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Daržoves supjaustome smulkiais kubeliais, vyšninius pomidorus perpjauname perpus, susmulkiname žoleles.
- Indelyje sumaišome visus padažo ingredientus.
- Į dubenį dedame lęšius, visas daržoves, trupintą fetą, žoleles. Užpilame padažu ir gerai išmaišome.
Beje, salotas skanu ne tik valgyti vienas, bet ir kabinti kukurūzų traškučiu, galima net patiekti kaip užkandį per vakarėlį.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su IKI.
1 Komentaras
Labai skanu!