VARŠKĖS TINGINYS SU KARAMELIZUOTAIS OBUOLIAIS

Ne, man niekada nenusibos kurti įvairiausių tinginio skonio variacijų. Tinginys garantuotai įeina į mano top 3 desertus, nes paruošti juokų darbas, o skonis visada viršija bet kokius įmanomus lūkesčius. 

Būtent varškės ir baltojo šokolado tinginys yra absoliutus mano favoritas. Vasarą ruošiu jį su uogomis, žiemą su džiovintais vaisiais ir riešutais, o rudeniui skiriu šią versiją su karamelizuotais obuoliais, kuriems nuostabaus aromato suteikiu pagardindama SANTA MARIA cinamonu ir vaniliniu cukrumi. 

Tinginiui reikės:

  • 180 g kambario temperatūros sviesto
  • 400 g birios 9% riebumo varškės
  • 150 g kondensuoto pieno
  • 100 g baltojo šokolado
  • 400 g kvadratinių sausainių

Karamelizuotiems obuoliams reikės:

  • 3 didelių obuolių
  • 20 g sviesto
  • 1 v.š. rudojo cukraus
  • 1 v.š. SANTA MARIA vanilinio cukraus
  • 1 a.š. SANTA MARIA cinamono

Karamelizuotiems riešutams reikės:

  • 100 g graikinių riešutų
  • 20 g sviesto
  • 2 v.š. rudojo cukraus

Gaminame:

  1. Ruošiame karamelizuotus obuolius: keptuvėje išlydome sviestą, beriame cukrų, išmaišome. Suberiame nuluptus ir kubeliais supjaustytus obuolius ir kepame maišydami 3 – 5 minutes, kol obuoliai suminkštėja, tačiau lieka tvirtoki, neištižę. Beriame vanilinį cukrus ir cinamoną, išmaišome ir pakaitiname dar minutę. Leidžiame pravėsti, kol ruošime visa kita. 
  2. Ruošiame tinginio masę: į maisto smulkintuvą dedame kubeliais pjaustytą kambario temperatūros sviestą, varškę, kondensuotą pieną ir išlydytą baltąjį šokoladą. Sutriname iki vientisos masės
  3. Dideliame dubenyje sumaišome tinginio masę, laužytus sausainius ir pravėsusius karamelizuotus obuolius. Masę dedame į kepimo popieriumi išklotą formą, suspaudžiame, kad neliktų oro tarpų ir dedame į šaldytuvą nakčiai. 
  4. Tinginys tikrai pilnas skonio ir taip, tačiau jei norisi papuošti labiau šventinei versijai, tai galima padaryti su karamelizuotais graikiniais riešutais. Keptuvėje išlydome sviestą, beriame cukrų, išmaišome. Suberiame riešutus ir maišydami kepame ant vidutinės kaitros apie 5 minutes, kol cukrus išsilydo ir riešutai tolygiai pasidengia karamele. Tuomet riešutus po vieną sudedame ant kepimo popieriaus ir atvėsiname.

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA.

Rašyti komentarą

Your email address will not be published. Required fields are marked *

REIKIA DAUGIAU IDĖJŲ?

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

  • All Post
  • AML BABY
  • AML KALBA
  • AML ŠVENTINIAI MENIU
  • ANT METALINIŲ GROTELIŲ
  • AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
  • BE GLIUTENO
  • BE KARVĖS PIENO
  • BE KIAUŠINIŲ
  • GREITA | IKI 30 MIN
  • PASAULIO SKONIAI
  • PAUKŠTIENA | MĖSA
  • PIETŲ DĖŽUTĖ
  • PUSRYČIAI
  • RIMTI PATIEKALAI
  • SALDU
  • SALOTOS
  • SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
  • SRIUBOS
  • Uncategorised
  • UŽKANDŽIAI
  • VEGETARIŠKA
  • ŽUVIS | JŪRA

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Prenumeruoti

Sveikiname prenumeravus! Įvyko klaida. Bandykite dar

Instagram

Edit Template

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos