GRILL VIŠTIENOS FAJITŲ TAKAI

grill-vistienos-fajitos-tacos

Mes su vyru vasarą dažnai gaminame lauke. Man tai visada šventė, nes galiu pailsėti nuo maisto gamybos – prie grotelių visada stoja mano vyras! Šį kartą užkūrę griliuką gaminome interpretaciją Tex Mex tema – vištienos fajitų takus (tacos). Idėja paprasta – vištienos šlaunelių mėsą pamarinavome su SANTA MARIA Fajita prieskonių mišiniu, vyras pagrilino vištieną kartu su paprikomis ir pašildė mažąsias tortilijas, o aš tuo tarpu gražiai sudėjau viską kartu su kitais Tex Mex priedais – padažais, avokadu, kalendra, čili pipiru. Tuomet jau kiekvienas valgytojas pasigamino savo takus į tortilijas dėdamas vištieną, paprikas, avokadus ir kitus norimus priedus. Valgyti tokį patiekalą ne tik skanu, bet ir smagu, nes kiekvienas valgytojas įsitraukia į gamybos procesą ir susikuria savo pageidaujamą skonį. 

4 porcijoms reikės:

  • 500 g vištienos šlaunelių mėsos
  • 2 v.š. aliejaus
  • 1 pakuotės Fajita prieskonių mišinio
  • 3 spalvotų paprikų
  • 8 tortilijų – takams labiau tinka mažos, bet galite rinktis ir didesnes
  • 1 avokado
  • 1 čili pipiro
  • 1 laimo
  • Saujos šviežios kalendros
  • Taco arba Salsos padažo
  • Jogurto

Gaminame:

  1. Vištieną sumaišome su aliejumi ir prieskoniais. 
  2. Paruošiame grilių kepimui ant tiesioginės ugnies 200- 220 laipsnių. 
  3. Vištieną dedame ant grotelių ir kepame 3 minutes, pasukame 45 laipsnių kampu (kad gautųsi grotelių raštas) ir kepame dar 3 minutes. Tuomet vištieną apverčiame ir kepame dar 4 minutes, kol vidinė mėsos temperatūra pasiekia 75 laipsnius (tikslus kepimo laikas priklauso nuo mėsos gabalėlių dydžio). 
  4. Paprikas kepame kartu su vištiena – jos iškepa per maždaug 10 minučių, bet reikia dažnai vartyti ir stebėti kad nesudegtų. Jei paprikos odelė sudegė, nieko baisaus, tiesiog pašalinkite ją. 
  5. Kai mėsa ir paprikos iškepa, ant grotelių dedame tortilijas ir pašildome po 30 sekundžių iš abiejų pusių. 
  6. Iškepusią vištieną, paprikas, avokadus supjaustome juostelėmis. 
  7. Visus produktus dedame į didelę lėkštę, skardą ar ant lentelės.
  8. Formuojame takus į tortilijas dėdami įvairių priedų. 

Reklama sukurta bendradarbiaujant su SANTA MARIA. 

2 komentarai “GRILL VIŠTIENOS FAJITŲ TAKAI

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s