Kategorija: RIMTI PATIEKALAI

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
GREITA | IKI 30 MIN
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
ŽUVIS | JŪRA

RYŽIŲ MAKARONAI SU VIŠTIENA IR DARŽOVĖMIS

RYŽIŲ MAKARONAI SU VIŠTIENA IR DARŽOVĖMIS

VIENOS KEPTUVĖS TACO RYŽIAI SU MALTA JAUTIENA

VIENOS KEPTUVĖS TACO RYŽIAI SU MALTA JAUTIENA

MAC & CHEESE SU JAUTIENA

MAC & CHEESE SU JAUTIENA

BULVINIAI BLYNAI SU ČESNAKINE VARŠKE IR LAŠIŠA

BULVINIAI BLYNAI SU ČESNAKINE VARŠKE IR LAŠIŠA

TAUPUS SAVAITĖS VAKARIENIŲ MENIU (5 RECEPTAI + PIRKINIŲ SĄRAŠAS)

TAUPUS SAVAITĖS VAKARIENIŲ MENIU (5 RECEPTAI + PIRKINIŲ SĄRAŠAS)

MAKARONAI SU MALTA JAUTIENA IR KREMINIU POMIDORŲ PADAŽU

MAKARONAI SU MALTA JAUTIENA IR KREMINIU POMIDORŲ PADAŽU

KINIŠKA JAUTIENA SU SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU IR KEPTI RYŽIAI SU KIAUŠINIU

KINIŠKA JAUTIENA SU SALDŽIARŪGŠČIU PADAŽU IR KEPTI RYŽIAI SU KIAUŠINIU

AML KALĖDŲ MENIU 2023

AML KALĖDŲ MENIU 2023

makaronai-su-kumpiu-pievagrybiais-kreminiu-padazu

MAKARONAI SU KUMPIU, PIEVAGRYBIAIS IR KREMINIU PADAŽU

VIENO PUODO RYŽIŲ IR JAUTIENOS TROŠKINYS

VIENO PUODO RYŽIŲ IR JAUTIENOS TROŠKINYS

Senesni įrašai Naujesni įrašai

Sekite AML

ANT MEDINĖS LENTELĖS KNYGOS

NAUJAUSI RECEPTAI

All Post
AML BABY
AML KALBA
AML ŠVENTINIAI MENIU
ANT METALINIŲ GROTELIŲ
AUGALINĖS KILMĖS | VEGAN
BE GLIUTENO
BE KARVĖS PIENO
BE KIAUŠINIŲ
GREITA | IKI 30 MIN
PASAULIO SKONIAI
PAUKŠTIENA | MĖSA
PIETŲ DĖŽUTĖ
PUSRYČIAI
RIMTI PATIEKALAI
SALDU
SALOTOS
SAVAITĖS PARUOŠTUKAI
SRIUBOS
Uncategorised
UŽKANDŽIAI
VEGETARIŠKA
ŽUVIS | JŪRA

CALIFORNIA SUSHI STILIAUS LOGANO AGURKŲ SALOTOS

CALIFORNIA SUSHI STILIAUS LOGANO AGURKŲ SALOTOS

KOKOSINIS CHIA PUDINGAS

KOKOSINIS CHIA PUDINGAS

cinamoniniu-bandeliu-skonio-prancuziski-skrebuciai

CINAMONINIŲ BANDELIŲ SKONIO PRANCŪZIŠKI SKREBUČIAI

TRAŠKIOS AZIJIETIŠKOS DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS SALOTOS SU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

TRAŠKIOS AZIJIETIŠKOS DARŽOVIŲ IR VIŠTIENOS SALOTOS SU RIEŠUTŲ SVIESTO PADAŽU

skrebutis-sumustinis-su-burrata-ir-keptais-pomidorais

SKREBUČIAI SU BURRATA IR KEPTAIS POMIDORAIS

TACO VIŠTIENOS IR RYŽIŲ DUBENĖLIAI

TACO VIŠTIENOS IR RYŽIŲ DUBENĖLIAI

TRAŠKI VIŠTIENA SU MEDAUS IR ČESNAKŲ PADAŽU

TRAŠKI VIŠTIENA SU MEDAUS IR ČESNAKŲ PADAŽU

CUKINIJŲ IR VARŠKĖS BLYNAI SU KUMPIU IR SŪRIU

CUKINIJŲ IR VARŠKĖS BLYNAI SU KUMPIU IR SŪRIU

NEPRALEISK NAUJŲ RECEPTŲ

Instagram

Sekite AML instagram

antmedineslenteles

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨ Tai klasikinio

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨

Tai klasikinio prancūziško pašteto įkvėptas variantas, kurį gaminu jau gerus penkis metus. Per juos nuo klasikinio gamybos metodo kiek nukrypau, bet atradau versiją, kurios gamyba man greičiausia ir paprasčiausia, o skonis tiesiog tobulas 👌

Man skaniausia paštetą tepti ant tamsios ir sėklomis gausios duonos, tam tikslui puikiai tinka @vilniausduona „Agotos” 45% sėklų duona, kuri yra itin skani, soti ir maistinga su moliūgų, arbūzų, saulėgrąžų sėklomis bei linų sėmenimis. O jei dar šalia yra spanguolių ar bruknių uogienės, karamelizuotų svogūnų ar marinuotų agurkėlių, šie skonių deriniai tiesiog nepakartojami 💛 #reklama

Reikės:
100 g sviesto
3 skiltelių česnako
400 g vištienos kepenėlių
1 obuolio
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/2 a.š. džiovinto čiobrelio
40 ml viskio, brendžio arba burbono (nebūtina, bet suteikia papildomo aromato)
40 ml riebios grietinėlės
2 v.š. citrinos sulčių
Lydyto sviesto | Ant viršaus

Kepenėles nuplauname, nusausiname ir jei reikia, nupjaustome odeles, riebaliukus, jei tokių yra.
Keptuvėje išlydome 40 g sviesto, įtarkuojame česnakus ir pakepiname minutę.
Sudedame kepenėles, kubeliais pjaustytą obuolį, prieskonius ir kepiname viską ant vidutinės kaitros kartas nuo karto pamaišydami 10 minučių.
Įpilame viskį, pakaitiname minutę ant didelės kaitros, kol nugaruoja.
Keptuvės turinį kartu su skysčiu dedame į maisto smulkintuvą, dedame 20 g sviesto, pilame grietinėlę, citrinos sultis ir sutriname iki vientisos masės.
Paštetą dedame į indą, užpilame lydytu sviestu, papuošiame čiobreliiu ir pipirais.
Palaikome šaldytuve, kol sviestas sustingsta.
Prieš valgant kiek anksčiau išimame iš šaldytuvo, nes skaniausias yra kambario temperatūros paštetas.

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent švediškų kukulių troškinys – čia kreminiame gardžiame padaže kartu troškinasi ir sultingi mėsos kukuliai, ir bulvytės 💛

Labai skanu patiekti su žaliaisiais žirneliais bei bruknių džemu (iškart tokia nostalgija IKEA restoranui) – maksimaliai skanus ir jaukus naminis maistas ✨

Jei norėtųsi priderinti gėrimą, rekomenduoju raudonojo vyno stiliaus @acala_putojanti_arbata, kurioje dominuoja miško uogos, o skonio natos puikiai dera su jautiena, antiena, ėriena, pelėsiniais sūriais, uogiškais desertais 🍷

Sober October proga Spalio mėnesį galioja Acala nuolaidos kodas AMLOctober, kuris jums suteiks 10€ nuolaidą, perkant už 50 € (galioja visiems vieną kartą, bet jei ir prieš tai naudojotės AML kodu). #reklama

Kukuliams reikės:
2 riekių batono
1 svogūno | Jei nemėgstate – praleiskite
Šlakelio pieno
400 g maltos jautienos
200 g maltos kiaulienos
2 skiltelių česnako
1 kiaušinio
3/4 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/4 malto muskato riešuto
1/4 cinamono
Aliejaus kepimui

Troškiniui reikės:
30 g sviesto
2 skiltelių česnako
3 nubrauktų v.š. miltų
2 stiklinių (500 ml) vandens + 1 jautienos sultinio kubelio
1 a.š. dižono garstyčių
1 a.š. vorčesterio padažo
400 g mažų bulvyčių
100 g 35% riebumo grietinėlės

Gamybos eiga komentaruose!

#swedishmeatballs #stew

Ar čia yra skaniausi tacos ever? Galimai! 🌮

Į minkštutėles mažąsias @santamarialietuva tortilijas tepu išraiškingą avokadų kremą, dedu skonio pilnas krevetes ir gaivią mangų salsą – visa tai susijungia į nuostabiausią skonių visumą, o valgant aplanko tas jausmas, kai užsimerki iš malonumo su lyg kiekvienu kąsniu ✨ #reklama

Krevetėms reikės:
200 g krevečių
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų
SANTA MARIA Cajun prieskonių mišinio (arba atskirai paprikos, česnako, raudonėlio, čili)

Salsai reikės:
1 mango
2 slyvinių pomidorų
1/2 raudonojo svogūno
1 jalapeno
Saujelės šviežios kalendros
2 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų

Avokadų kremui reikės:
1 didelio gerai prinokusio avokado
1 skiltelės česnako
2 v.š. laimo sulčių
2 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų

Papildomai reikės:
SANTA MARIA mažųjų tortilijų

Gaminame:

Ruošiame krevetes: jas sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis ir prieskoniais, tuomet iškepame.

Ruošiame salsą: iš pomidorų ir jalapeno pašaliname sėklytes, tuomet juos bei mangą ir svogūną supjaustome nedideliais panašaus dydžio kubeliais ir sumaišome su smulkinta kalendra, laimo sultimis, druska bei pipirais.

Ruošiame avokadų kremą: visus ingredientus maisto smulkintuvu sutriname iki vientisos tolygios masės.

Pašildome tortilijas orkaitėje arba keptuvėje, kepant po 20 – 30 sekundžių iš abiejų pusių sausoje keptuvėje.

Ant kiekvienos tortilijos tepame avokadų kremo, dedame krevečių ir mangų salsos.

#shrimptacos #tacos

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOV

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS ✨

Jei jau verdu pupeles, tai verdu jų dvigubai ir kaskart ruošiu šį skanėstą. Kai susijungia pupelės, feta, saulėje džiovinti pomidorai, česnakai, žalumynai ir dar keli pagardai, įvyksta kažkokia skonių magija 💛

Skonio pilnas marinuotas pupeles gausiai kraunu ant paskrudintos ir česnaku įtrintos duonos. Taip skonis primena legendines keptos duonos ir pupelių salotas, tik čia įdomiau, maistingiau ir skaniau 👌

Geriausia čia rinktis tamsią duoną, aš gaminu su @vilniausduona „Agotos“ viso grūdo tamsia duona su raugu – ši duona ne tik skani, bet ir turi mažai cukrų ir daug skaidulinių medžiagų. #reklama

Reikės:

2 stiklinių virtų arba konservuotų smulkesnių baltųjų pupelių (Skaniau su virtomis)
6 saulėje džiovintų pomidorų
70 g fetos
1 skiltelės česnako
Saujelės šviežių krapų ir petražolių
3 v.š. kokybiško alyvuogių aliejaus
1 v.š. baltojo vyno acto
1 a.š. medaus
Druskos, pipirų
„Agotos“ viso grūdo tamsios duonos su raugu

Gaminame:
Išverdame pupeles.
Virtas pupeles beriame į dubenį kartu su smulkintais saulėje džiovintais pomidorais, trupinta feta, smulkintu česnaku, žolelėmis, aliejumi, actu, medumi, druska bei pipirais. Viską gerai išmaišome.
Duoną paskrudiname orkaitėje su vėjelio funkcija 180 laipsnių apie 7 min, kol tampa traški.
Paskrudintą duoną įtriname česnaku, ant viršaus dedame marinuotų pupelių.

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada nors ragauta moliūgų sriuba 🧡 Ir priežastys tam yra dvi: pirma, kartu su moliūgu į kompaniją keliauja ir morkos, pomidorai bei žiedinis kopūstas – kartu šios daržovės sukuria tobulą skonį ir šilko tekstūrą. Antra, daržovių kepimas orkaitėje - taip sriuba daug intensyvesnio skonio, nei daržoves verdant ✨

Ne mažiau svarbūs ir galutiniai prisilietimai – sriubą gardinu savo mylimiausiu WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejumi, kurį rasite @flavourgems.lt. Jei dar nebandėte, tai privalote – mano virtuvėje šis pagardas ne mažiau reikalingas nei kokybiška druska, pipirai ar geras alyvuogių aliejus. Skrudintų žemės riešutų traškumas, sezamai, kepinti česnakai, čili dribsniai – tikra umami bomba, kuria gardinu sriubas, kiaušinius, salotas, ryžius, grikius bei azijietiškus patiekalus 👌 #reklama

Reikės:
1/2 sviestinio moliūgo
1 česnako galvos
3 vidutinio dydžio morkų
3 vidutinio dydžio pomidorų
1/3 žiedinio kopūsto | Šviežio arba šaldyto
1 nedidelio svogūno
3 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. žolelių mišinio
500 ml vištienos arba daržovių sultinio
100 ml 30% riebumo grietinėlės arba kokosų pieno
WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Moliūgą perpjauname išilgai perpus ir išimame sėklas.
Nuo česnako galvos nupjauname viršūnėlę.
Į kepimo formą dedame moliūgą, į jo duobutę įstatome česnako galvą. Šalia paskleidžiame smulkintas morkas, pomidorus, žiedinį kopūstą, svogūną.
Daržoves gausiai apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska, pipirais ir žolelių mišiniu.
Kepame 190 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija (arba 200 laipsnių viršus + apačia). Moliūgą ir morkas kepame apie valandą (kol pilnai suminkštėja), o kitas daržoves ištraukiame po 40 min kepimo.
Į maisto smulkintuvą dedame išskobtą moliūgo minkštimą, įspaudžiame keptą česnaką bei sudedame visas kitas keptas daržoves kartu su išsiskyrusiomis sultimis. Pilame sultinį, grietinėlę ir sutriname iki vientisos masės. Jei sriuba dar kiek per tiršta, pridedame sultinio iki norimos tekstūros.
Patiekiame su čili aliejumi ir smulkintais žalumynais.

#pumpkinsoup #vegetablesoup

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

Su šiuo receptu skelbiu rudeniško maisto sezono pradžią – užteks salotų ir šaltų sriubų, metas jaukiam naminiam maistui! 🍂

Būtent toks – jaukus, naminis ir šildantis yra šis nepaprastai skanus jautienos troškinys su obuolių sultimis. Minkštutėlė jautiena ir toks skanus kreminis obuolių sulčių padažas, kad nors imk ir valgyk jį šaukštais 🤎

O kad jautiena būtų tikrai minkšta, naudoju Agaras jautienos antrekotus. Itin kokybišką @agaras.lt ir brandintą @feelthebeef.lt jautieną man patogiausia užsisakyti internetu – šviežiausią mėsą greitai ir saugiai į namus šaldytuvuose atgabena šviežiai maisto produkcijai pritaikytos kurjerių paslaugos. #reklama

Reikės:
2 Agaras jautienos antrekoto pjausnių (viso 520 g)
Aliejaus kepimui
5 skiltelių česnako
Druskos, pipirų
2 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
400 ml natūralių obuolių sulčių
1/2 a.š. šviežio arba džiovinto čiobrelio
1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
100 ml 30% riebumo grietinėlės
Bulvių košės | Patiekimui
Šviežių žalumynų | Patiekimui

Gaminame:
Kambario temperatūros jautieną supjaustome plonomis juostelėmis.
Keptuvėje ar troškintuve įkaitiname aliejų ir sudedame jautieną. Kepame per du kartus, kad mėsa apskrustų, o nesitroškintų. Kepame po 4 minutes vis pamaišydami ant didelės kaitros. Kartu su jautiena galite dėti kepti ir svogūną (aš asmeniškai nededu, nes nemėgstu).
Prie apskrudusios mėsos įtarkuojame česnaką, pabarstome druska bei pipirais ir kepame dar minutę.
Mėsą pabarstome miltais, išmaišome ir užpilame sultimis. Pridedame čiobrelį, garstyčias ir jei dar trūksta druskos pagal skonį.
Troškiname uždengus ant nedidelės kaitros (kad padažas vos burbuliuotų) apie valandą.
Įmaišome grietinėlę ir pakaitiname ant didelės kaitros atidengus apie 5-10 minučių, kol padažas dar šiek tiek sutirštėja.
Patiekti galite su įvairiais garnyrais, bet mano nuomone, čia labiausiai čia dera bulvių košė ir marinuoti agurkai.

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba s

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba skaniausias kada ragautas kepinys / desertas su obuoliais🍎

Čia į nuostabią skonių visumą susijungia trupininis obuolių pyragas ir sūrio pyragas. Apatinis sluoksnis – tradicinė trapi sviestinė tešla, įdaras – pats tikriausias klasikinis New York cheesecake’as, o ant viršaus cinamonu kvepiantys obuoliai su sviestinės tešlos trupiniais ✨

Kai mano namai pakvimpa cinamonu, galite būti tikri, kad tai pats aromatingiausias @santamarialietuva cinamonas. Būtent jis prestižiniame konkurse „Superior Taste Awards“ įvertintas dvejomis žvaigždutėmis, o tai reiškia, kad 250 profesionalių šefų ir somelje komisija SANTA MARIA cinamono skonį, kvapą ir tekstūrą įvertino aukščiausiais balais 🔝 #reklama

Pagrindui reikės:
200 g šalto sviesto
300 g miltų (aš dedu perpus kvietinius ir avižinius, bet galima tik kvietinius)
3 v.š. cukraus

Įdarui reikės:
750 g kreminio sūrio
110 g cukraus
2 v.š. SANTA MARIA vanilinio cukraus
200 g grietinės
1 v.š. citrinos sulčių
3 kiaušinių

Obuolių sluoksniui reikės:
5 obuolių
20 g sviesto
2 a.š. SANTA MARIA cinamono
2 v.š. cukraus
40 ml vandens

Gamybos eiga komentaruose 🙌

#applecrumble #cheesecake #applecrumblecheesecake

Mano viskas 🤎

Šis tas naujo jūsų sumuštinių repertuarui –

Šis tas naujo jūsų sumuštinių repertuarui – kol neparagausite, nepatikėsite, kad sumuštinis su avinžirnių įdaru gali būti toks skanus 💛

Visiškas atradimas ir nuo šiol vienas mėgstamiausių mano sumuštinių, kuris dar ir maistingas, su daug baltymų✨

Avinžirnių įdaras pilnas skonio, o kartu su juo puikiai dera raudonasis pesto su saulėje džiovintais pomidorais, avokadai ir pomidorai. Visa tai tarp Agotos viso grūdo duonos su sėklomis riekių – labai skani @vilniausduona naujiena, o ir puikios sudėties – turi mažai cukrų, daug baltymų, skaidulinių medžiagų, vitamino B1, magnio, cinko ir geležies. Sveikesnis pasirinkimas ne mažiau skaniems sumuštiniams! #reklama

Avinžirnių įdarui reikės (užtenka 3 – 4 sumuštiniams)
1 skardinės (400 g) avinžirnių
Saujelės šviežių krapų
1 v.š. majonezo
1 a.š. dižono garstyčių
1 v.š. citrinos sulčių
Sriracha padažo (kiekį reguliuokite pagal norimą aštrumą)
Druskos, pipirų

Sumuštiniams reikės:
Agotos viso grūdo duonos su sėklomis
Alyvuogių aliejaus
1 skiltelės česnako
Raudonojo pesto padažo
Pomidoro
Avokado
Citrinos sulčių
Druskos, pipirų

Gaminame:
Avinžirnius sutraiškome šakute ir sumaišome su smulkintais žalumynais, majonezu, garstyčiomis, citrinos sultimis, sriracha, druska ir pipirais.
Duoną paskrudiname keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir paskrudinus įtriname česnaku.
Ant duonos tepame pesto, dedame avinžirnių įdaro, pomidoro ir avokado griežinėlių, kuriuos apšlakstome citrinos sultimis, druska ir pipirais. Uždengiame kita duonos rieke.

Pagaliau tvarka! Nepaprastai džiaugiuosi moduline

Pagaliau tvarka! Nepaprastai džiaugiuosi moduline Big Green Egg sistema, kuri amžiną chaosą su visur išmėtytais grilio daiktais mūsų namuose pavertė tvarkinga lauko virtuve 💚

✅ Labai džiugina dizainas, kuris lyg čia buvęs tobulai dera prie mūsų namo.

✅ Jaučiasi kokybė ir kiekvienos detalės išdirbimas.

✅ Įvairūs grilio priedai ir kepimo priemonės buvo pasklidusios visur - terasoje, garaže, virtuvėje, o dabar viskas tvarkingai ir patogiai vienoje vietoje.

✅ Gaminti lauke dabar žymiai patogiau.

Kyla tik vienintelis klausimas - kodėl ši lauko virtuvė pas mus neatsirado anksčiau? Gražu, patogu, funkcionalu, kokybiška - tai yra Big Green Egg.

✨ Jei taip atsinaujinti norisi ir jums, tai 50 metų jubiliejaus proga @biggreenegglt turi daug puikių pasiūlymų: kepsnines.lt #reklama

Spaghetti vyno ir pomidorų padaže su burrata 🍝❤️ Ką čia ir bepridursi, tegul vaizdas kalba pats už save ✨ Tik pasakysiu, kad privaloma išbandyti, kol dar yra skaniausių pomidorų 🍅

1 porcijai reikės:
80 g spaghetti
Gero alyvuogių aliejaus
2 skiltelių česnako
2 vidutinio dydžio pomidorų (iš šiltnamio ar turgaus - tobula)
Žiupsnelio druskos, cukraus, pipirų, džiovinto raudonėlio
40 ml sauso baltojo vyo
50 ml vandens nuo makaronų virimo
1 burrata sūrio
Šviežio baziliko

Gaminame:
Makaronus išverdame al dente.
Alyvuogių aliejuje pakepiname smulkintą česnaką, sudedame mažais kubeliais pjaustytu pomidorus bei prieskonius ir pakepiname kelias minutes. Pilame vyną ir pakaitiname ant didelės kaitros porą minučių. Pilame vandenį nuo makaronų virimo (iki norimos padažo tekstūros).
Sudedame makaronus į keptuvę su padažu ir gerai išmaišome.
Ant makaronų dedame burratą, kurią apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir pipirais.
Papuošiame baziliko lapeliais.

#spaghetti #burrata

Tai ar gaminot jau turbūt labiausiai viral recept

Tai ar gaminot jau turbūt labiausiai viral receptą - Logano agurkus? 🥒🥒🥒

Aš madingai vėluoju, bet turiu tam rimtą priežastį – norėjau išbandyti keletą populiariausių versijų ir jumis pasidalinti man pačia geriausia 🔝 Ir tai yra California sushi skonių įkvėpta variacija, kur agurkai tobulai sužaidžia kartu su krabų lazdelėmis, avokadu ir sezamais, o @santamarialietuva Thai Soya ir Wasabi & Sesame prieskoniai dar labiau viską pagardina 💚 #reklama

✨ Reziumė : ŽIAURIAI GERAI ✨

2 porcijomis reikės:
1 ilgavaisio agurko
150 g krabų skonio lazdelių
1 gerai prinokusio avokado
2 v.š. sezamų sėklų
2 v.š. kreminio sūrio
1 a.š. majonezo
1 v.š. SANTA MARIA Thai sojos padažo
1 a.š. sriracha padažo (jei mėgstate aštriau)
1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus (nebūtina)
Žiupsnelio SANTA MARIA Wasabi & Sesame prieskonių mišinio
Žiupsnelio MSG arba druskos
Nori traškučių | Patiekimui (nebūtina)

Gaminame:
Sausoje keptuvėje keletą minučių pakepiname sezamo sėklas.
Agurką supjaustome plonais griežinėliais.
Į didelį indą su dangteliu dedame agurkus, smulkintus krabus ir avokadą, skrudintas sezamo sėklas, kreminį sūrį, majonezą, soją, sriracha, skrudintų sezamų aliejų ir prieskonius.
Indą labai gerai sukratome, kad viskas tolygiai išsimaišytų ir pasidengtų padažu.
Salotas valgome įprastai arba dėdami į nori traškučius.

#logan #viral #cucumbersalad

Rodyti daugiau Sekti Instagram

Edit Template

antmedineslenteles

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨ Tai klasikinio

✨ PATS SKANIAUSIAS PAŠTETAS ✨

Tai klasikinio prancūziško pašteto įkvėptas variantas, kurį gaminu jau gerus penkis metus. Per juos nuo klasikinio gamybos metodo kiek nukrypau, bet atradau versiją, kurios gamyba man greičiausia ir paprasčiausia, o skonis tiesiog tobulas 👌

Man skaniausia paštetą tepti ant tamsios ir sėklomis gausios duonos, tam tikslui puikiai tinka @vilniausduona „Agotos” 45% sėklų duona, kuri yra itin skani, soti ir maistinga su moliūgų, arbūzų, saulėgrąžų sėklomis bei linų sėmenimis. O jei dar šalia yra spanguolių ar bruknių uogienės, karamelizuotų svogūnų ar marinuotų agurkėlių, šie skonių deriniai tiesiog nepakartojami 💛 #reklama

Reikės:
100 g sviesto
3 skiltelių česnako
400 g vištienos kepenėlių
1 obuolio
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/2 a.š. džiovinto čiobrelio
40 ml viskio, brendžio arba burbono (nebūtina, bet suteikia papildomo aromato)
40 ml riebios grietinėlės
2 v.š. citrinos sulčių
Lydyto sviesto | Ant viršaus

Kepenėles nuplauname, nusausiname ir jei reikia, nupjaustome odeles, riebaliukus, jei tokių yra.
Keptuvėje išlydome 40 g sviesto, įtarkuojame česnakus ir pakepiname minutę.
Sudedame kepenėles, kubeliais pjaustytą obuolį, prieskonius ir kepiname viską ant vidutinės kaitros kartas nuo karto pamaišydami 10 minučių.
Įpilame viskį, pakaitiname minutę ant didelės kaitros, kol nugaruoja.
Keptuvės turinį kartu su skysčiu dedame į maisto smulkintuvą, dedame 20 g sviesto, pilame grietinėlę, citrinos sultis ir sutriname iki vientisos masės.
Paštetą dedame į indą, užpilame lydytu sviestu, papuošiame čiobreliiu ir pipirais.
Palaikome šaldytuve, kol sviestas sustingsta.
Prieš valgant kiek anksčiau išimame iš šaldytuvo, nes skaniausias yra kambario temperatūros paštetas.

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent

Geriau už švediškus kukulius gali būti nebent švediškų kukulių troškinys – čia kreminiame gardžiame padaže kartu troškinasi ir sultingi mėsos kukuliai, ir bulvytės 💛

Labai skanu patiekti su žaliaisiais žirneliais bei bruknių džemu (iškart tokia nostalgija IKEA restoranui) – maksimaliai skanus ir jaukus naminis maistas ✨

Jei norėtųsi priderinti gėrimą, rekomenduoju raudonojo vyno stiliaus @acala_putojanti_arbata, kurioje dominuoja miško uogos, o skonio natos puikiai dera su jautiena, antiena, ėriena, pelėsiniais sūriais, uogiškais desertais 🍷

Sober October proga Spalio mėnesį galioja Acala nuolaidos kodas AMLOctober, kuris jums suteiks 10€ nuolaidą, perkant už 50 € (galioja visiems vieną kartą, bet jei ir prieš tai naudojotės AML kodu). #reklama

Kukuliams reikės:
2 riekių batono
1 svogūno | Jei nemėgstate – praleiskite
Šlakelio pieno
400 g maltos jautienos
200 g maltos kiaulienos
2 skiltelių česnako
1 kiaušinio
3/4 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1/4 malto muskato riešuto
1/4 cinamono
Aliejaus kepimui

Troškiniui reikės:
30 g sviesto
2 skiltelių česnako
3 nubrauktų v.š. miltų
2 stiklinių (500 ml) vandens + 1 jautienos sultinio kubelio
1 a.š. dižono garstyčių
1 a.š. vorčesterio padažo
400 g mažų bulvyčių
100 g 35% riebumo grietinėlės

Gamybos eiga komentaruose!

#swedishmeatballs #stew

Ar čia yra skaniausi tacos ever? Galimai! 🌮

Į minkštutėles mažąsias @santamarialietuva tortilijas tepu išraiškingą avokadų kremą, dedu skonio pilnas krevetes ir gaivią mangų salsą – visa tai susijungia į nuostabiausią skonių visumą, o valgant aplanko tas jausmas, kai užsimerki iš malonumo su lyg kiekvienu kąsniu ✨ #reklama

Krevetėms reikės:
200 g krevečių
1 v.š. alyvuogių aliejaus
1 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų
SANTA MARIA Cajun prieskonių mišinio (arba atskirai paprikos, česnako, raudonėlio, čili)

Salsai reikės:
1 mango
2 slyvinių pomidorų
1/2 raudonojo svogūno
1 jalapeno
Saujelės šviežios kalendros
2 v.š. laimo sulčių
Druskos, pipirų

Avokadų kremui reikės:
1 didelio gerai prinokusio avokado
1 skiltelės česnako
2 v.š. laimo sulčių
2 v.š. graikiško jogurto
1 v.š. alyvuogių aliejaus
Druskos, pipirų

Papildomai reikės:
SANTA MARIA mažųjų tortilijų

Gaminame:

Ruošiame krevetes: jas sumaišome su alyvuogių aliejumi, laimo sultimis ir prieskoniais, tuomet iškepame.

Ruošiame salsą: iš pomidorų ir jalapeno pašaliname sėklytes, tuomet juos bei mangą ir svogūną supjaustome nedideliais panašaus dydžio kubeliais ir sumaišome su smulkinta kalendra, laimo sultimis, druska bei pipirais.

Ruošiame avokadų kremą: visus ingredientus maisto smulkintuvu sutriname iki vientisos tolygios masės.

Pašildome tortilijas orkaitėje arba keptuvėje, kepant po 20 – 30 sekundžių iš abiejų pusių sausoje keptuvėje.

Ant kiekvienos tortilijos tepame avokadų kremo, dedame krevečių ir mangų salsos.

#shrimptacos #tacos

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOV

✨ MARINUOTOS PUPELĖS SU FETA IR SAULĖJE DŽIOVINTAIS POMIDORAIS ✨

Jei jau verdu pupeles, tai verdu jų dvigubai ir kaskart ruošiu šį skanėstą. Kai susijungia pupelės, feta, saulėje džiovinti pomidorai, česnakai, žalumynai ir dar keli pagardai, įvyksta kažkokia skonių magija 💛

Skonio pilnas marinuotas pupeles gausiai kraunu ant paskrudintos ir česnaku įtrintos duonos. Taip skonis primena legendines keptos duonos ir pupelių salotas, tik čia įdomiau, maistingiau ir skaniau 👌

Geriausia čia rinktis tamsią duoną, aš gaminu su @vilniausduona „Agotos“ viso grūdo tamsia duona su raugu – ši duona ne tik skani, bet ir turi mažai cukrų ir daug skaidulinių medžiagų. #reklama

Reikės:

2 stiklinių virtų arba konservuotų smulkesnių baltųjų pupelių (Skaniau su virtomis)
6 saulėje džiovintų pomidorų
70 g fetos
1 skiltelės česnako
Saujelės šviežių krapų ir petražolių
3 v.š. kokybiško alyvuogių aliejaus
1 v.š. baltojo vyno acto
1 a.š. medaus
Druskos, pipirų
„Agotos“ viso grūdo tamsios duonos su raugu

Gaminame:
Išverdame pupeles.
Virtas pupeles beriame į dubenį kartu su smulkintais saulėje džiovintais pomidorais, trupinta feta, smulkintu česnaku, žolelėmis, aliejumi, actu, medumi, druska bei pipirais. Viską gerai išmaišome.
Duoną paskrudiname orkaitėje su vėjelio funkcija 180 laipsnių apie 7 min, kol tampa traški.
Paskrudintą duoną įtriname česnaku, ant viršaus dedame marinuotų pupelių.

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada

Oficialus pranešimas – čia yra skaniausia kada nors ragauta moliūgų sriuba 🧡 Ir priežastys tam yra dvi: pirma, kartu su moliūgu į kompaniją keliauja ir morkos, pomidorai bei žiedinis kopūstas – kartu šios daržovės sukuria tobulą skonį ir šilko tekstūrą. Antra, daržovių kepimas orkaitėje - taip sriuba daug intensyvesnio skonio, nei daržoves verdant ✨

Ne mažiau svarbūs ir galutiniai prisilietimai – sriubą gardinu savo mylimiausiu WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejumi, kurį rasite @flavourgems.lt. Jei dar nebandėte, tai privalote – mano virtuvėje šis pagardas ne mažiau reikalingas nei kokybiška druska, pipirai ar geras alyvuogių aliejus. Skrudintų žemės riešutų traškumas, sezamai, kepinti česnakai, čili dribsniai – tikra umami bomba, kuria gardinu sriubas, kiaušinius, salotas, ryžius, grikius bei azijietiškus patiekalus 👌 #reklama

Reikės:
1/2 sviestinio moliūgo
1 česnako galvos
3 vidutinio dydžio morkų
3 vidutinio dydžio pomidorų
1/3 žiedinio kopūsto | Šviežio arba šaldyto
1 nedidelio svogūno
3 v.š. alyvuogių aliejaus
1 a.š. druskos
1/4 a.š. pipirų
1 a.š. žolelių mišinio
500 ml vištienos arba daržovių sultinio
100 ml 30% riebumo grietinėlės arba kokosų pieno
WHITE MAUSU Peanut Rāyu čili aliejus | Patiekimui
Česnako laiškų | Patiekimui

Gaminame:
Moliūgą perpjauname išilgai perpus ir išimame sėklas.
Nuo česnako galvos nupjauname viršūnėlę.
Į kepimo formą dedame moliūgą, į jo duobutę įstatome česnako galvą. Šalia paskleidžiame smulkintas morkas, pomidorus, žiedinį kopūstą, svogūną.
Daržoves gausiai apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska, pipirais ir žolelių mišiniu.
Kepame 190 laipsnių orkaitėje su vėjelio funkcija (arba 200 laipsnių viršus + apačia). Moliūgą ir morkas kepame apie valandą (kol pilnai suminkštėja), o kitas daržoves ištraukiame po 40 min kepimo.
Į maisto smulkintuvą dedame išskobtą moliūgo minkštimą, įspaudžiame keptą česnaką bei sudedame visas kitas keptas daržoves kartu su išsiskyrusiomis sultimis. Pilame sultinį, grietinėlę ir sutriname iki vientisos masės. Jei sriuba dar kiek per tiršta, pridedame sultinio iki norimos tekstūros.
Patiekiame su čili aliejumi ir smulkintais žalumynais.

#pumpkinsoup #vegetablesoup

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

✨ Jautienos troškinys su obuolių sultimis ✨

Su šiuo receptu skelbiu rudeniško maisto sezono pradžią – užteks salotų ir šaltų sriubų, metas jaukiam naminiam maistui! 🍂

Būtent toks – jaukus, naminis ir šildantis yra šis nepaprastai skanus jautienos troškinys su obuolių sultimis. Minkštutėlė jautiena ir toks skanus kreminis obuolių sulčių padažas, kad nors imk ir valgyk jį šaukštais 🤎

O kad jautiena būtų tikrai minkšta, naudoju Agaras jautienos antrekotus. Itin kokybišką @agaras.lt ir brandintą @feelthebeef.lt jautieną man patogiausia užsisakyti internetu – šviežiausią mėsą greitai ir saugiai į namus šaldytuvuose atgabena šviežiai maisto produkcijai pritaikytos kurjerių paslaugos. #reklama

Reikės:
2 Agaras jautienos antrekoto pjausnių (viso 520 g)
Aliejaus kepimui
5 skiltelių česnako
Druskos, pipirų
2 v.š. miltų | GF versijai kukurūzų miltų
400 ml natūralių obuolių sulčių
1/2 a.š. šviežio arba džiovinto čiobrelio
1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
100 ml 30% riebumo grietinėlės
Bulvių košės | Patiekimui
Šviežių žalumynų | Patiekimui

Gaminame:
Kambario temperatūros jautieną supjaustome plonomis juostelėmis.
Keptuvėje ar troškintuve įkaitiname aliejų ir sudedame jautieną. Kepame per du kartus, kad mėsa apskrustų, o nesitroškintų. Kepame po 4 minutes vis pamaišydami ant didelės kaitros. Kartu su jautiena galite dėti kepti ir svogūną (aš asmeniškai nededu, nes nemėgstu).
Prie apskrudusios mėsos įtarkuojame česnaką, pabarstome druska bei pipirais ir kepame dar minutę.
Mėsą pabarstome miltais, išmaišome ir užpilame sultimis. Pridedame čiobrelį, garstyčias ir jei dar trūksta druskos pagal skonį.
Troškiname uždengus ant nedidelės kaitros (kad padažas vos burbuliuotų) apie valandą.
Įmaišome grietinėlę ir pakaitiname ant didelės kaitros atidengus apie 5-10 minučių, kol padažas dar šiek tiek sutirštėja.
Patiekti galite su įvairiais garnyrais, bet mano nuomone, čia labiausiai čia dera bulvių košė ir marinuoti agurkai.

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba s

✨ Trupininis obuolių cheesecake’as ✨ Arba skaniausias kada ragautas kepinys / desertas su obuoliais🍎

Čia į nuostabią skonių visumą susijungia trupininis obuolių pyragas ir sūrio pyragas. Apatinis sluoksnis – tradicinė trapi sviestinė tešla, įdaras – pats tikriausias klasikinis New York cheesecake’as, o ant viršaus cinamonu kvepiantys obuoliai su sviestinės tešlos trupiniais ✨

Kai mano namai pakvimpa cinamonu, galite būti tikri, kad tai pats aromatingiausias @santamarialietuva cinamonas. Būtent jis prestižiniame konkurse „Superior Taste Awards“ įvertintas dvejomis žvaigždutėmis, o tai reiškia, kad 250 profesionalių šefų ir somelje komisija SANTA MARIA cinamono skonį, kvapą ir tekstūrą įvertino aukščiausiais balais 🔝 #reklama

Pagrindui reikės:
200 g šalto sviesto
300 g miltų (aš dedu perpus kvietinius ir avižinius, bet galima tik kvietinius)
3 v.š. cukraus

Įdarui reikės:
750 g kreminio sūrio
110 g cukraus
2 v.š. SANTA MARIA vanilinio cukraus
200 g grietinės
1 v.š. citrinos sulčių
3 kiaušinių

Obuolių sluoksniui reikės:
5 obuolių
20 g sviesto
2 a.š. SANTA MARIA cinamono
2 v.š. cukraus
40 ml vandens

Gamybos eiga komentaruose 🙌

#applecrumble #cheesecake #applecrumblecheesecake

Mano viskas 🤎

Šis tas naujo jūsų sumuštinių repertuarui –

Šis tas naujo jūsų sumuštinių repertuarui – kol neparagausite, nepatikėsite, kad sumuštinis su avinžirnių įdaru gali būti toks skanus 💛

Visiškas atradimas ir nuo šiol vienas mėgstamiausių mano sumuštinių, kuris dar ir maistingas, su daug baltymų✨

Avinžirnių įdaras pilnas skonio, o kartu su juo puikiai dera raudonasis pesto su saulėje džiovintais pomidorais, avokadai ir pomidorai. Visa tai tarp Agotos viso grūdo duonos su sėklomis riekių – labai skani @vilniausduona naujiena, o ir puikios sudėties – turi mažai cukrų, daug baltymų, skaidulinių medžiagų, vitamino B1, magnio, cinko ir geležies. Sveikesnis pasirinkimas ne mažiau skaniems sumuštiniams! #reklama

Avinžirnių įdarui reikės (užtenka 3 – 4 sumuštiniams)
1 skardinės (400 g) avinžirnių
Saujelės šviežių krapų
1 v.š. majonezo
1 a.š. dižono garstyčių
1 v.š. citrinos sulčių
Sriracha padažo (kiekį reguliuokite pagal norimą aštrumą)
Druskos, pipirų

Sumuštiniams reikės:
Agotos viso grūdo duonos su sėklomis
Alyvuogių aliejaus
1 skiltelės česnako
Raudonojo pesto padažo
Pomidoro
Avokado
Citrinos sulčių
Druskos, pipirų

Gaminame:
Avinžirnius sutraiškome šakute ir sumaišome su smulkintais žalumynais, majonezu, garstyčiomis, citrinos sultimis, sriracha, druska ir pipirais.
Duoną paskrudiname keptuvėje su alyvuogių aliejumi ir paskrudinus įtriname česnaku.
Ant duonos tepame pesto, dedame avinžirnių įdaro, pomidoro ir avokado griežinėlių, kuriuos apšlakstome citrinos sultimis, druska ir pipirais. Uždengiame kita duonos rieke.

Pagaliau tvarka! Nepaprastai džiaugiuosi moduline

Pagaliau tvarka! Nepaprastai džiaugiuosi moduline Big Green Egg sistema, kuri amžiną chaosą su visur išmėtytais grilio daiktais mūsų namuose pavertė tvarkinga lauko virtuve 💚

✅ Labai džiugina dizainas, kuris lyg čia buvęs tobulai dera prie mūsų namo.

✅ Jaučiasi kokybė ir kiekvienos detalės išdirbimas.

✅ Įvairūs grilio priedai ir kepimo priemonės buvo pasklidusios visur - terasoje, garaže, virtuvėje, o dabar viskas tvarkingai ir patogiai vienoje vietoje.

✅ Gaminti lauke dabar žymiai patogiau.

Kyla tik vienintelis klausimas - kodėl ši lauko virtuvė pas mus neatsirado anksčiau? Gražu, patogu, funkcionalu, kokybiška - tai yra Big Green Egg.

✨ Jei taip atsinaujinti norisi ir jums, tai 50 metų jubiliejaus proga @biggreenegglt turi daug puikių pasiūlymų: kepsnines.lt #reklama

Spaghetti vyno ir pomidorų padaže su burrata 🍝❤️ Ką čia ir bepridursi, tegul vaizdas kalba pats už save ✨ Tik pasakysiu, kad privaloma išbandyti, kol dar yra skaniausių pomidorų 🍅

1 porcijai reikės:
80 g spaghetti
Gero alyvuogių aliejaus
2 skiltelių česnako
2 vidutinio dydžio pomidorų (iš šiltnamio ar turgaus - tobula)
Žiupsnelio druskos, cukraus, pipirų, džiovinto raudonėlio
40 ml sauso baltojo vyo
50 ml vandens nuo makaronų virimo
1 burrata sūrio
Šviežio baziliko

Gaminame:
Makaronus išverdame al dente.
Alyvuogių aliejuje pakepiname smulkintą česnaką, sudedame mažais kubeliais pjaustytu pomidorus bei prieskonius ir pakepiname kelias minutes. Pilame vyną ir pakaitiname ant didelės kaitros porą minučių. Pilame vandenį nuo makaronų virimo (iki norimos padažo tekstūros).
Sudedame makaronus į keptuvę su padažu ir gerai išmaišome.
Ant makaronų dedame burratą, kurią apšlakstome alyvuogių aliejumi, pabarstome druska ir pipirais.
Papuošiame baziliko lapeliais.

#spaghetti #burrata

Tai ar gaminot jau turbūt labiausiai viral recept

Tai ar gaminot jau turbūt labiausiai viral receptą - Logano agurkus? 🥒🥒🥒

Aš madingai vėluoju, bet turiu tam rimtą priežastį – norėjau išbandyti keletą populiariausių versijų ir jumis pasidalinti man pačia geriausia 🔝 Ir tai yra California sushi skonių įkvėpta variacija, kur agurkai tobulai sužaidžia kartu su krabų lazdelėmis, avokadu ir sezamais, o @santamarialietuva Thai Soya ir Wasabi & Sesame prieskoniai dar labiau viską pagardina 💚 #reklama

✨ Reziumė : ŽIAURIAI GERAI ✨

2 porcijomis reikės:
1 ilgavaisio agurko
150 g krabų skonio lazdelių
1 gerai prinokusio avokado
2 v.š. sezamų sėklų
2 v.š. kreminio sūrio
1 a.š. majonezo
1 v.š. SANTA MARIA Thai sojos padažo
1 a.š. sriracha padažo (jei mėgstate aštriau)
1 a.š. skrudintų sezamų aliejaus (nebūtina)
Žiupsnelio SANTA MARIA Wasabi & Sesame prieskonių mišinio
Žiupsnelio MSG arba druskos
Nori traškučių | Patiekimui (nebūtina)

Gaminame:
Sausoje keptuvėje keletą minučių pakepiname sezamo sėklas.
Agurką supjaustome plonais griežinėliais.
Į didelį indą su dangteliu dedame agurkus, smulkintus krabus ir avokadą, skrudintas sezamo sėklas, kreminį sūrį, majonezą, soją, sriracha, skrudintų sezamų aliejų ir prieskonius.
Indą labai gerai sukratome, kad viskas tolygiai išsimaišytų ir pasidengtų padažu.
Salotas valgome įprastai arba dėdami į nori traškučius.

#logan #viral #cucumbersalad

Rodyti daugiau Sekti Instagram

© 2015 – 2023 Kristina Šimkienė “Ant medinės lentelės” Visos teisės saugomos