Man čia yra pačios nuostabiausios vasariškos salotos! Visus metus laukiu šiltojo sezono gėrybių – pomidorų, agurkų, nektarinų ir uogų, kad galėčiau ir vėl mėgautis šiuo nepakartojamu skonių deriniu.
Prekybos tinklas IKI visada džiugina plačiu daržovių, vaisių ir uogų pasirinkimu, jų šviežumu ir kokybe, tad tereikia patogiai susirinkti visus reikalingus produktus artimiausioje IKI parduotuvėje.
Kartu su sezoninėmis gėrybėmis čia puikia dera buratos sūris, mortadelos dešra bei bazilikų padažas. Išties gurmaniškas skonių derinys, o gamyba truks tik tiek, kol paruošite padažą ir sudėliosite viską į lėkštes (nereikia nieko virti / kepti!).
2 porcijoms reikės:
- 3 trumpavaisių agurkų
- 200 g spalvotų vyšninių pomidorų
- 2 nektarinų
- 100 g Mortadella dešros su pistacijomis (perku IKI parduotuvėje)
- 1 Burrata sūrio
- Saujos aviečių
- Saujos šilauogių
- Saujos pistacijų
- Šviežio baziliko lapelių
- Šviežios duonos | Ciabatta ar pan.
Padažui reikės:
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- Saujos šviežio baziliko lapelių
- 1 a.š. medaus
- 1 skiltelės česnako
- 1 v.š. citrinos sulčių
- 1 v.š. tarkuoto parmezano
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Visus padažo ingredientus sutriname maisto smulkintuvu iki vientisos masės.
- Į lėkštes dedame pjaustytus agurkus, vyršninius pomidorus, nektarinus ir sumaišome su puse paruošto padažo.
- Ant viršaus dedame Mortadellos, Burratos, avičių, šilauogių ir smulkintų pistacijų.
- Apšlakstome likusiu padažu ir papuošiame baziliko lapeliais.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su IKI.
