Šiandien noriu pasidalinti ne tik labai skaniu salotų receptu, bet ir puikiomis naujienomis iš Kietaviškių – nuo šiol visos jų salotų pakuotės keičiamos iš plastikinių į popierines! Nors maža dalis plastiko pakuotėje visgi turi būti tam, kad mūsų namus pasiektų šviežios ir sultingos salotos, tačiau tokiu būdu suvartojamo plastiko kiekis sumažinamas net apie 80%. Ties popierine salotų pakuote geros naujienos iš Kietaviškių nesibaigia – nuo šiol salotos parduodamos be plastikinių vazonėlių, tačiau su šaknimis, kurias pasodinus į žemę ataugs nauji salotų lapai! Bravo už tokią tvarią iniciatyvą! Ta proga su šiomis salotomis sukūriau receptą, kurį privalo išbandyti visi salotų mylėtojai – jūsų dėmesiui salotos su traškia vištiena ir mano mylimiausiu medaus – garstyčių padažu.
Traškiai vištienai reikės:
- 8 vnt mažųjų vištienos filė dalių
- 1 kiaušinio
- 50 ml pieno
- Druskos, pipirų
- 1 stiklinės nesaldintų kukurūzų dribsnių
- 1/2 a.š. maltos rūkytos paprikos
- 1/2 a.š. česnako miltelių
- Alyvuogių aliejaus
Salotoms reikės:
- 1 pakuotės “Kietaviškių” lapinių salotų
- 1 avokado
- 10 vyšninių pomidorų
- Saujelės moliūgų sėklų
- Saujelės saulėgrąžų
Padažui reikės:
- 2 v.š. alyvuogių aliejaus
- 1 v.š. medaus
- 1 v.š. grūdėtųjų garstyčių
- 1 v.š. citrinos sulčių
- Druskos, pipirų
Gaminame:
- Ruošiame vištieną. Dubenyje išplakame kiaušinį su pienu, druska ir pipirais. Į mišinį dedame vištieną, išmaišome ir paliekame 15-ai minučių. Kukurūzų dribsnius susmulkiname maisto smulkintuvu ar tiesiog rankomis, sumaišome juos su druska, pipirais, malta paprika ir česnako milteliais. Kiekvieną vištienos gabalėlį apvoliojame kukurūzų dribsnių mišinyje, dedame ant kepimo popieriumi išklotos skardos, aptepame alyvuogių aliejumi ir kepame 180 laipsnių orkaitėje 20 minučių.
- Ruošiame padažą: indelyje sumaišome visus jo ingredientus.
- Salotas nuplauname ir būtinai nusausiname. Tikiuosi, kad turite salotų džiovyklę?
- Iškepusią vištieną supjaustome juostelėmis.
- Į lėkštę dedame salotų lapus, avokado juosteles, perpus perpjautus vyšninius pomidorus, vištienos juosteles. Pabarstome moliūgų sėklomis ir saulėgrąžomis bei apšlakstome paruoštu padažu.
Reklama sukurta bendradarbiaujant su “Kietaviškių gausa”.
