2 porcijoms česnakinių krevečių reikės:
- 20 krevečių
- 1 v.š. sviesto / alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelių česnako
- Druskos, pipirų
- Žiupsnelio čili prieskonių
Ananasų – avokadų salsai reikės:
- 1 avokado
- 1 riekės šviežio ananaso
- 1/2 raudonosios paprikos
- 1/2 laimo sulčių
- Druskos, pipirų
- Šviežios kalendros
- Šviežio čili pipiro (patiekimui)
- Juodojo sezamo (patiekimui)
Gaminame:
- Keptuvėje įkaitiname sviestą arba alyvuogių aliejų.
- Dedame smulkintą česnaką ir pakaitiname minutę.
- Sudedame krevetes, kepame 2-3 minutes, kol tampa gražiai rausvos.
- Pabarstome krevetes druska, pipirais, čili ir suveriame ant medinių iešmelių.
- Avokadą, ananasą, papriką supjaustome kubeliais, kalendrą susmulkiname. Viską sumaišome su laimo sultimis, druska, pipirais. Patiekiame salsą su čili pipiru ir juodu sezamu (nebūtina, čia daugiau dėl grožio).
