ČESNAKINĖS KREVETĖS SU SALSA

2 porcijoms česnakinių krevečių reikės:

  • 20 krevečių
  • 1 v.š. sviesto / alyvuogių aliejaus
  • 2 skiltelių česnako
  • Druskos, pipirų
  • Žiupsnelio čili prieskonių

Ananasų – avokadų salsai reikės:

  • 1 avokado
  • 1 riekės šviežio ananaso
  • 1/2 raudonosios paprikos
  • 1/2 laimo sulčių
  • Druskos, pipirų
  • Šviežios kalendros
  • Šviežio čili pipiro (patiekimui)
  • Juodojo sezamo (patiekimui)

Gaminame:

  1. Keptuvėje įkaitiname sviestą arba alyvuogių aliejų.
  2. Dedame smulkintą česnaką ir pakaitiname minutę.
  3. Sudedame krevetes, kepame 2-3 minutes, kol tampa gražiai rausvos.
  4. Pabarstome krevetes druska, pipirais, čili ir suveriame ant medinių iešmelių.
  5. Avokadą, ananasą, papriką supjaustome kubeliais, kalendrą susmulkiname. Viską sumaišome su laimo sultimis, druska, pipirais. Patiekiame salsą su čili pipiru ir juodu sezamu (nebūtina, čia daugiau dėl grožio). IMG_7972