Reikės:
- Šlakelio aliejaus kepimui
- 1 paprikos
- Pusės svogūno
- 3 skiltelių česnako
- 1 a.š. paprikos miltelių
- 0.5 a.š. malto kumino
- 1.5 l. Vištienos sultinio (geriausia, jei virtumėte patys – dar ir vištiena sriubai liktų)
- Vištienos – tos, kuri liko nuo sultinio
- Skardinės juodųjų pupelių
- Skardinės konservuotų pomidorų
- Skardinės konservuotų kukurūzų
- Druskos, pipirų
- 1 citrinos sulčių
- Kalendros (patiekimui)
- Sūrio (patiekimui)
- Avokado (patiekimui)
- Nachos traškučių (patiekimui)
- Čili pipiro (patiekimui)
- Grietinės (patiekimui)
Gaminame:
- Puode įkaitiname aliejų. Dedame kepti smulkintą svogūną, česnaką, papriką. Beriame prieskonius (paprikos miltelius ir kuminą).
- Kai daržovės su prieskoniais apkepa pilame vištienos sultinį.
- Suberiame vištieną, pupeles, pomidorus, pupeles.
- Skaniname druska, pipirais, citrinos sultimis. Paragaujame ar nieko netrūksta.
- Paverdame dar 10 min.
- Patiekiame su šiek tiek kalendros, sūrio, avokadu, nachos, čili ir grietine. Visi priedai nebūtini, bet šiuo atveju būtent jie ir sudaro nepakartojamą visumą.
