15-ai keksiukų reikės:
- 2 stiklinių miltų
- 2 a.š. kepimo miltelių
- žiupsnio druskos
- 2 kiaušinių
- 1 stiklinės cukraus
- 1 stiklinės jogurto
- 0.5 stiklinės rapsų aliejaus
- 1 a.š. vanilės ekstrakto
- 2 stiklinės mėlynių
Trupiniams reikės:
- 100 g. sviesto
- Pusės stiklinės cukraus
- 1 stiklinės miltų
- 1 a.š. cinamono
Gaminame:
- Paruošiame trupinius: miltus sumaišome su cukrumi ir cinamonu, užpilame atvėsintu lydytu sviestu. Išmaišome ir lengvai pamaigome šakute kol susidaro trupiniai.
- Inde sumaišome sausus ingredientus: miltus, kepimo miltelius, druską.
- Kitame inde kiaušinius išplakame su cukrumi, įmaišome jogurtą, aliejų, vanilės ekstraktą.
- Sausą mišinį beriame prie skystos masės, išmaišome.
- Į tešlą įmaišome 2/3 mėlynių. Maišome lengvai, netraiškydami uogų.
- Į keksiukų formeles pilame tešlą (pripildome maždaug 2/3 formos). Ant tešlos beriame uogų, o ant uogų – trupinių.
- Kepame 190 laipsnių orkaitėje apie 30 min.
Sudomino receptas, tik neaišku kokio dydžio naudojote stiklinę?
Dėkui
Viena stiklinė įprastai yra 250 ml., nebent recepto autorė mane pataisytų.
Kaip įdomiai… atsakinėja ne autorė �� labai įprastai stiklinė gali būti ir mažesnio tūrio… o tai reiškia ant įprasto dydžio 2 kiaušinių daugiau ar mažiau miltų, cukraus, jogurto… ir rezultatas nebe toks tobulas koks turėtų gautis pagal tikslų receptą.
Gintare, ačiū, kad atsakėte už mane, kol buvau išvykusi :)) Mano naudota stiklinė ir buvo 250 ml.