Pica gali būti ir tokia! Tobulas česnakinės varškės ir pomidorų derinys.
Reikės:
- 1 picos pado | GF versijai – naudojau Schar Tortilla Wrap
- 3 v.š. varškės
- 1 v.š. majonezo | Sveikesnei versijai – graikiško jogurto
- 1 skiltelės česnako
- Žiupsnelio druskos ir pipirų
- Saujos šviežių petražolių
- Keleto pomidorų | Stilingam rezultatui – skirtingų dydžių ir spalvų
- Šviežio baziliko
Gaminame:
- Indelyje sumaišome varškę, majonezą arba jogurtą, trintą česnaką, druską, pipirus ir smulkintas petražoles.
- Paruošta varškės mišinį tepame ant picos pado.
- Ant viršaus išdėliojame griežinėliais pjaustytus pomidorus.
- Kepame 170 laipsnių orkaitėje 15 minučių.
- Patiekiant pabarstome šviežiai grūstais juodaisiais pipirais ir šviežio baziliko lapeliais.
Beje, jei tik turite ūpo eksperimentams, galite pasigaminti įdomesnį picos pagrindą be gliuteno patys, pavyzdžiui avinžirnių miltų picos padą arba saldžiųjų bulvių picos padą.
