BRAŠKINIS KARŠTAS ŠOKOLADAS

braskinis-karstas-sokoladas

Angliškai toks šventinis vaikų (ir ne tik…) džiaugsmas vadinasi Unicorn hot chocolate, o lietuviškai turbūt būtų vienaragio karštas šokoladas? Na kaip pavadinsi, taip nepagadinsi, bet faktas vienas – man toks šokoladas atrodo tiesiog magiškas. Džiaugsis kiekvienas tokiu pavaišintas. Jau matau žibančias vaikų akis – palepinkim juos šiuo gražiu laikotarpiu!

Amerikoje jis gan populiarus, bet…gaminamas su maistiniais dažais. O aš nusprendžiau pagaminti su natūraliais džiovintų šaltyje (liofilizuotų) braškių milteliais. Ir spalva gavosi nuostabi, ir skoniui suteikė braškių aromato ir mini rūgštelės. Prisipažinsiu – nors pati negaliu vartoti pieno produktų, bet šį kartą nesusilaikiau, na tiesiog per daug skanu. No regrets!

6 porcijoms reikės:

  • 100 g. balto šokolado
  • 200 ml. pieno
  • 2 v.š. “Super Garden“ liofilizuotų braškių miltelių
  • Purškiamos grietinėlės
  • Spalvotų mini zefyriukų
  • Tortų papuošimų (naudojau tas žydras žvaigždutes)

Gaminame:

  1. Į puodą pilame pieną ir dedame šokoladą. Maišydami kaitiname, kol šokoladas išsilydo.
  2. Supilame masę į kokteilinę, dedame braškių miltelius ir sutriname. Braškių miltelių kiekiu reguliuojame rausvumo intensyvumą.
  3. Išpilstome karštą šokoladą, apipurškiame grietinėle, pabarstome braškių milteliais, zefyriukais ir pabarstukais.
  4. Patiekiame iškart, kol nesubliuško grietinėlė.

P.S. Bet tai koks idiliškas Kalėdų rytas būtų besidžiaugiant dovanomis ir siurbčiojant tokį karštą šokoladą?IMG_0764.JPG

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Google+ photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google+ paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Keisti )

Connecting to %s