2 porcijoms reikės:
- 200 g. Farfalle makaronų
- 1 v.š. alyvuogių aliejaus
- 250 g. AUGA savo sultyse konservuotų piebagrybių
- 2 česnako skiltelių
- 100 ml. sauso balto vyno
- 100 ml. grietinėlės
- Druskos, pipirų
- Saujos špinatų
- 50 g. Ožkos sūrio
Gaminame:
- Išverdame makaronus, neperverdame.
- Į keptuvę pilame aliejaus, beriame smulkintą česnaką, apkepame minutę. Beriame Auga pievagrybius. Pilame vyną ir leidžiame minutę išgaruoti alkoholiui. Pilame grietinėlę, skaniname druska, pipirais.
- Prie padažo beriame virtus makaronus, išmaišome.
- Prieš pat patiekiant įmaišome špinatus.
- Ant viršaus trupiname ožkos sūrio ir pabarstome pipirais.